3 ביצים
כוס מיץ תפוזים (לא חובה סחוט, או 100 אחוז טבעי)
כוס שמן
כוס סוכר
כוס וחצי קמח תופח
חצי כוס קוקוס
100 גרם שוקולד מריר מגורד

אופן ההכנה

להקציף את החלבונים והסוכר לבלילה: להוסיף את החלמונים, שמן, מיץ תפוזים , קמח וקוקוס.
להמשיך לבחוש עד שהתערובת אחידה,
להוסיף שוקולד מריר מגורד,
לחבר את הקציפה ואת הבלילה בתנועות עדינות.

להעביר לשתי תבניות אינגליש קייק ולאפות בחום בינוני בערך 50 דקות.

(התמונה אינה ממחישה את המתכון)