ארבע חזות עוף

רבע כוס שמן זית

מלח

פלפל
פפריקה
תבלין גריל עוף

הכנה: 
1. לחתוך את החזות עוף לקוביות, הכי קל במספריים.
2. למזוג את השמן זית על קוביות העוף. למרוח את השמן באופן אחיד, הכי קל לעשות זאת עם יד מולבשת בכפפה.
3. לפזר מעל הקוביות: חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל, כפית גדושה פפריקה מתוקה, חצי כפית גריל עוף.
4. שוב פעם עם היד לערבב את כל התבלינים עם העוף עד שכל החלקים מצופים היטב.
5. אם יש זמן מאוד טעים להשאיר את העוף במקרר לכמה שעות או כל הלילה. כך הטעמים ממש נספגים לתוך העוף. אם לא אז להמשיך לשלב הבא:
6. להשחיל קוביה אחר קוביה על שיפוד עץ או מתכת.
7. לשים על גבי נייר אפיה ולהכניס לתנור על חום של 200 מעלות צלזיוס עד שהצדדים שחומים,  בערך עשרים וחמש דקות.
8. טעים מאוד להגיש עם  קוביות תפוחי אדמה צלויים ( שמן מלח ופפריקה) בתנור וסלט חי.

טיפים: 
כשהעוף חצי מופשר הכי קל לחתוך או לגזור במספריים. העבודה תהיה קרה אבל קלה.
אם אין שיפודי עוף אפשר פשוט לשפוך הכל לתבנית ולצלות כך. גם מאוד טעים!