ראשי > מדורים > המטבח החבדי > מתכון מלהיב: עוגת שמרים בצורה מקורית

  • מתכון מלהיב: עוגת שמרים בצורה מקורית

    18 | הצג גלריה

    חיה, גולשת האתר המתגוררת בכפר חב"ד שלחה אלינו מתכון מצולם, שילהיב את כל חובבות המטבח. זה נראה מסובך לביצוע, אך באמצעות ההדרכה בתמונות תגיעו לתוצאה מרהיבה • מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים. כל חלק מחלקים ל- 4 חלקים ומרדדים ל- 4 עיגולים שווים. מניחים עיגול אחד ומורחים עליו שוקולד • למתכון ולשלבים בתמונות

    מערכת נשי ובנות חב"ד
    |
    כ״ב בטבת ה׳תשע״ה (כ״ב בטבת ה׳תשע״ה (13/01/2015))
    |

    לבצק; 
    1 ק"ג קמח
    כוס סוכר
    כוס וחצי מים פושרים חמימים
    4 ביצים
    50 גרם שמרים- חבילת שמרית אחת/ 2 כפות שמרים יבשים
    כוס שמן

    למריחה: ממרח שוקולד פרה

    אופן ההכנה:
    מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים. כל חלק מחלקים ל- 4 חלקים ומרדדים ל- 4 עיגולים שווים. מניחים עיגול אחד ומורחים עליו שוקולד. מעליו מניחים עיגול נוסף ומורחים עליו שוקולד, מעליו עיגול נוסף ומעליו מורחים שוקולד, ומעל מניחים את העיגול הרביעי והאחרון. לאחר מכן חותכים בסכין 16 גזרות בקצה המעגל מבלי להגיע עד למרכז (ראי בתמונה). לאחר החיתוך, אוחזים 2 גזרות, מרימים מהמשטח והופכים אותן אחת לכיוון השניה ומהדקים את הבצק בקצוות (ראי תמונה). כך מסובבים כל זוג גזרות סמוכות זו לזו, ומאחים את הקצוות של הבצק.
    לאחר מכן מורחים ביצה טרופה על העוגה, ואופים בחום בינוני עד להשחמה.
    לבריאות.

    לפניכן התמונות לפי הסדר:

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    11

    12

    13

    14

    15

    16

    17

    תגיות: ,

    כתבות נוספות שיעניינו אותך:

    9 תגובות

    1. rachel
      ז׳ בתמוז ה׳תשע״ה (24/06/2015) בשעה 22:31

      וואו ממש מרשים!!!

    2. יחי המלך!
      כ״ה בטבת ה׳תשע״ה (16/01/2015) בשעה 12:41

      אמור לצאת 3 עוגות?

    3. אורלי
      כ״ד בטבת ה׳תשע״ה (15/01/2015) בשעה 14:17

      ממש יפה תודה רבה!
      כמה עיגולים צריך לרדד? במתכון כתוב שצריך 4 עיגולים ובתמונות זה נראה שיש 3

    4. יחי המלך
      כ״ג בטבת ה׳תשע״ה (14/01/2015) בשעה 10:27

      איזה יופי!

    5. ח.ג.
      כ״ב בטבת ה׳תשע״ה (13/01/2015) בשעה 23:35

      נראה פשוט ומדהים!

    6. חבדניקית
      כ״ב בטבת ה׳תשע״ה (13/01/2015) בשעה 23:26

      עוגה מקסימה! קלת הכנה וממש מרשימה!
      תודה.
      תביאו בבקשה עוד מתכונים כאלה.

    7. אתיקה
      כ״ב בטבת ה׳תשע״ה (13/01/2015) בשעה 22:21

      תודה רבה!
      נראה מוצלח ביותר…

    8. tamar
      כ״ב בטבת ה׳תשע״ה (13/01/2015) בשעה 19:19

      פשוט מהמם!!!!
      תודה רבה!

    9. "יחי אדוננו מורנו ורבנו מלך המשיח לעולם ועד!!"
      כ״ב בטבת ה׳תשע״ה (13/01/2015) בשעה 17:46

      משגגגגגגגגגגגעעעעעע

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.