• מתכון מנצח: שישליק ביתי מהיר

    8 | הצג גלריה

    מיכל מלונדון ממשיכה לשתף אותנו במתכונים מוצלחים, ביתיים וקלילים. אנו שמחות להגיש מתכון נוסף ששלחה. שישליק ביתי ומהיר הכנה. ויש גם טיפים ותמונות. כנסי

    ארבע חזות עוף

    רבע כוס שמן זית

    מלח

    פלפל
    פפריקה
    תבלין גריל עוף

    הכנה: 
    1. לחתוך את החזות עוף לקוביות, הכי קל במספריים.
    2. למזוג את השמן זית על קוביות העוף. למרוח את השמן באופן אחיד, הכי קל לעשות זאת עם יד מולבשת בכפפה.
    3. לפזר מעל הקוביות: חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל, כפית גדושה פפריקה מתוקה, חצי כפית גריל עוף.
    4. שוב פעם עם היד לערבב את כל התבלינים עם העוף עד שכל החלקים מצופים היטב.
    5. אם יש זמן מאוד טעים להשאיר את העוף במקרר לכמה שעות או כל הלילה. כך הטעמים ממש נספגים לתוך העוף. אם לא אז להמשיך לשלב הבא:
    6. להשחיל קוביה אחר קוביה על שיפוד עץ או מתכת.
    7. לשים על גבי נייר אפיה ולהכניס לתנור על חום של 200 מעלות צלזיוס עד שהצדדים שחומים,  בערך עשרים וחמש דקות.
    8. טעים מאוד להגיש עם  קוביות תפוחי אדמה צלויים ( שמן מלח ופפריקה) בתנור וסלט חי.

    טיפים: 
    כשהעוף חצי מופשר הכי קל לחתוך או לגזור במספריים. העבודה תהיה קרה אבל קלה.
    אם אין שיפודי עוף אפשר פשוט לשפוך הכל לתבנית ולצלות כך. גם מאוד טעים!

    IMG-20140305-WA0001

    IMG-20140305-WA0002

    IMG-20140305-WA0003

    IMG-20140305-WA0004

    IMG-20140305-WA0005

    IMG-20140305-WA0006

    IMG-20140305-WA0007

    3163

    תגיות: , ,

    כתבות נוספות שיעניינו אותך:

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.

גללי למעלה