• פינצ'וס – טעימה מתוקה • מתכון מצולם

    10 | הצג גלריה

    מיכל מלונדון עוזרת לנו לגמור את החמץ ומגישה מתכון מנצח של פינצ'וס לחיסול כל השאריות בבית • להמיס חמאת בוטנים, סוכר, ודבש יחדיו על אש קטנה. להזהר לא לשרוף! לא לזוז מהסיר, תוך כמה דקות זה אמור להתאחד • אל תפספסי. מתכון מדהים וטעים לשבת

    מטבע לצדקה 🙂

    חומרים:

    כוס חמאת בוטנים
    כוס סוכר
    כוס דבש
    6 כוסות פצפוצי אורז
    לציפוי-200 עד 300 גרם שוקולד מריר או צימקאו.

    להמיס חמאת בוטנים, סוכר, ודבש יחדיו על אש קטנה. להזהר לא לשרוף! לא לזוז מהסיר, תוך כמה דקות זה אמור להתאחד.
    להוסיף שש כוסות פצפוצי אורז. לערבב עם כף עד שכל הפצפוצים מכוסים בתערובת. לשפוך לתבנית גדולה חד״פ מלבנית ולשטח עם כף. ללחוץ חזק לקבלת גובה אחיד. לצנן במקרר או אפילו להקפיא קלות.

    להמיס בעדינות שוקולד מריר או צימקאו. למזוג ולמרוח על כל הפצפוצים. לצנן שוב ולחתוך לקוביות, מלבנים או עגולים.

    טיפים:
    1.אם אפשר עדיף להמיס על גבי אדים, כלומר למלאות חצי סיר מים ומעליו לשים סיר נוסף ובתוך סיר זה להמיס את החמאת בוטנים וכו.
    וכן גם השוקולד. כך תהיו ודאים שהתמיסה לא נשרפת.
    2.אפשר להכפיל כמות של הבסיס כך שהממתק יהיה בשרני יותר. אין צורך להכפיל את כמות השוקולד.
    3. כדאי לשמור במקפיא ולשלוף בכל פעם שיש אורחים בלתי צפויים.
    4. אם אין בבית כמות כזו של שוקולד אפשר להמיס קטנה יותר ולעשות פסים של שוקולד במקום לצפות לחלוטין. טעים ויפה.

    IMG-20140401-WA0037

    IMG-20140401-WA0036

    IMG-20140401-WA0035

    IMG-20140401-WA0034

    IMG-20140401-WA0033

    IMG-20140401-WA0032

    IMG-20140401-WA0031

    IMG-20140401-WA0030

    IMG-20140401-WA0029

    2909

    תגיות: ,

    2 תגובות

    1. שרית
      כ״ח בטבת ה׳תשע״ט (05/01/2019) בשעה 20:40

      נראה מושלם!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      אפשר לטעום?

    2. חיה
      ט״ו בסיון ה׳תשע״ד (13/06/2014) בשעה 9:18

      יאווו הכנתי את זה ויצא מזה טעים!!
      תודה מיכל!

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.

גללי למעלה