• מתכון לחג: עוף תפוז ותמר

    הגדלה

    השפית מורן פינטו מגישה מתכון מקורי להכנת עוף תפוז ותמר • בסיר מחממים את השמן ומטגנים את הפולקעס מכל צדדיו עד הזהבה. מתבלים במלח ופלפל. מפזרים את התמרים החצויות. קולפים את התפוזים ומחלקים לרבעים. מוסיפים לסיר את הדבש והיין ומבשלים יחד 15 דק' באש נמוכה • למתכון המלא

    8 פולקעס עוף
    4 תפוזים
    1 כוס מיץ תפוזים טרי
    8 תמרים חצויים-ללא גרעין
    מלח
    פלפל
    1/2 כוס יין לבן
    1 כף דבש
    4 כפות שמן

    אופן ההכנה:

    בסיר מחממים את השמן ומטגנים את הפולקעס מכל צדדיו עד הזהבה.
    מתבלים במלח ופלפל.
    מפזרים את התמרים החצויות.
    קולפים את התפוזים ומחלקים לרבעים.
    מוסיפים לסיר את הדבש והיין ומבשלים יחד 15 דק' באש נמוכה.
    מפזרים את רבעי התפוז ומכסים.
    ממשיכים לבשל לעוד 20 דק'

    באדיבות אתר אניני טעם

    1444

    תגיות:

    כתבות נוספות שיעניינו אותך:

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.

גללי למעלה