• שבועות בפתח? סדרת מתכונים חלבית במיוחד

    הגדלה

    צירפנו בשבילכן מקבץ של מתכונים מהפשטידה ועד לסלטים בשביל שתוכלי להגיע מוכנה. המתכונים ממש לא מסובכים ויש רק לעקוב אחר ההוראות • לסדרת המתכונים

    פשטידת כרובית וברוקולי:

    כרובית, ברוקולי,
    3 ביצים
    חצי קופסת גבינה,
    קופסת קוטג',
    מעט גבינת מוצרלה מגורדת,
    2 כפות קמח מלא/ שיפון/כוסמין

    ההכנה:

    לבשל את הכרובית והברוקולי כרבע שעה,
    למעוך
    להוסיף את שאר המרכיבים,
    לאפות עד שהפשטידה מזהיבה.

     

    סלט חסה ,עגבניות שרי ,פטריות ופקאן עם קוביות גבינה בולגרית
    החומרים:
    חסה קצוצה
    עגבניות שרי חצויות
    פטריות פרוסות
    קוביות גבינה קשה 5%
    אגוזי פקאן (טבעי)

    לרוטב:
    מיץ מחצי לימון
    כף תרכיז תפוחים טבעי
    מעט מלח
    שן שום כתושה/ א. שום
    כף שמן זית

    ההכנה:
    לסדר את המרכיבים בשכבות בקערת הגשה ,
    לפזר את הרוטב ממש לפני ההגשה

    פשטידת פטריות:

    3 שיני שום
    1 סלסלות פטריות טריות פרוסות
    4 ביצים
    קופסת קוטג'
    קופסת גבינה
    50 גרם גבינה מלוחה מגוררת
    3 כפות קמח מלא

    ההכנה:
    לאדות במחבת שיני שום כתושות עד להזהבה קלה,
    להוסיף את הפטריות לטגן עוד כמה דקות
    להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב.
    לאפות בחום בינוני עד שהפשטידה מזהיבה

    מרק בצל:
    1 כפית חמאה
    4 בצלים פרוסים דק
    1 כף קמח מלא /שיפון/כוסמין
    2 כפות סילאן
    3 כוסות מים
    כפית מלח
    1/2 קופסא שמנת לבישול 9% (לא חובה)

    ההכנה:
    לאדות בסיר את הבצלים עם מעט שמן זית או חמאה ומים עד שמתרכך,
    להוסיף את הקמח ולערבב,
    להוסיף כוס מים ולערבב,
    להוסיף את שאר המצרכים,
    להביא לרתיחה,
    לטעום ולתקן תיבול,
    לבשל על אש נמוכה כחצי שעה
    להגשה
    אפשר לפזר מעט מוצרלה מגורדת

    גלידת "שמנת קפה":

    המרכיבים:
    חצי כוס קשיו
    כף טחינה או שמן קוקוס
    4 בננות קפואות חתוכות
    סילאן לפי הטעם
    כפית קפה דגנים

    ההכנה:
    במעבד מזון לעבד את הקשיו עם חצי בננה.
    להוסיף את שאר המרכיבים
    לערבל בפולסים עד שנוצרת גלידה
    להקפיא

    406

    תגיות: ,

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.

גללי למעלה