• גולשות משתפות • מתכונים למטבח הפסח

    3 | הצג גלריה

    חג הפסח בעיצומו ואולי לחלק מאיתנו כבר נגמרו הרעיונות.. זה מקפיד לא לטבל בשמן, זה מקפיד לא לאכול סוכר וכו'... כמה מגולשות האתר שיתפו אותנו במתכונים חדשים לשנת תשע"ה אותם ניסו בעצמם במטבח הפסח השנה ונהנו מהתוצאות • חפשי את המתכון המתאים לך ושתפי אותנו איך יצא.. • למתכונים

     

    עוף בתנור ללא שמן

    3 בצלים בינוניים

    3 גזרים

    עוף מחולק

    מלח גס

    קלפי וחתכי את הבצלים לפרוסות, שטחי בתבנית חד פעמית בינונית שלושת רבעי מכמות הבצלים

    קלפי את הגזרים. לאחר הקילוף המשיכי עם המקלף ליצור רצועות של גזר ופזרי על הבצל

    פזרי מלח גס

    הניחי את רצועות העוף על הבצל והגזר

    פזרי מעל העוף את מה שנשאר מהבצל, קלפי שוב רצועות גזר ופזרי מלח גס

    אפי בתנור בחום הכי גבוה כארבעים דקות.

    הירקות יוציאו מים והעוף יוציא שומן וכך יתקבל עוף ברוטב מצוין ולא יבש!

     

    פשטידת בטטה מתוקה

    מגרדים על פומפיה גסה: 2 בטטות בינוניות קלופות או בטטה אחת ענקית

    5 גזרים קלופים,

    4 תפוחי עץ קלופים.

    מוסיפים 3/4 כוס סוכר.

    1 כוס שמן.

    1 כוס אגוזים טחונים.

    1 כוס אגוזים קצוצים.

    6 ביצים.

    מלח

    מערבבים הכל ושופכים לתבנית חד פעמית גדולה. אופים שעה בחום בינוני מכוסה בנייר אפיה ועוד כעשרים דק ללא הכיסוי.

    יוצא מדהים

    תפוחי עץ אפויים 

    המתכון לתפוח עץ מהסוג הירקרק, לא חמוץ אבל גם לא המתוק,

    מקלפים ומוצאים את הליבה( הכונה להוציא את הגרעינים, אם יש את המכשיר אז זה הכי קל שיש)

    ממלאים בפנים חצאי אגוזי פקאן כמה שניכנס

    על כל תפוח שופכים כפית דבש ושתי כפיות סוכר מבושל,

    ממלאים את התבנית אינגליש קיק בתפוחים ובמים בגובה של 2 סמ

    אופים על 180 לשעה

    מצוין כתוספת למנה עיקרית או לקינוח

    עוף

    תפוחים

    4585

    תגיות:

    כתבות נוספות שיעניינו אותך:

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.

גללי למעלה