Author Archive

סוגרים שנה: חשבון נפש חינוכי • רב-שיח

חודש אלול הינו חודש התשובה. המקום הראשון שכדאי לעשות בדק בית הוא איך אנחנו עם ילדינו. לא בכדי הרבי הרש"ב תבע מכל חסיד להקדיש חצי שעה ביום (לפחות…) למחשבה על חינוך ילדיו. ואם כל יום צריך לחשוב חצי שעה, כמה זמן יש להקדיש לכך בחודש אלול?! • כמה מקום יש בבית לקבלת עול פשוטה? מה עושים עם ילדים שלא מקשיבים? כיצד מאפשרים לרצון הילדים לפרוח יחד עם גבולות הבית המוכתבים? האם אפשר שרצוננו יהיה רצונם? • שרה אבצן (י-ם עיה"ק), אילת ויינטראוב (בית שמש) וחני קעניג (מגדל העמק) – שלושתן אימהות ומורות לבנות העשרה – מנחות כיצד לבנות מקדש איתן מלא אור, אהבה, פיוס וכבוד הדדי בבית האישי

מאת: עפרה בדוסה

איך גורמים לילד לרצות לעשות את רצוננו?

שרה אבצן: "אני חושבת שילד לא אמור להיות בדיוק כפי רצוננו אלא להיות כפי שהוא. יכול להיות ילד שמאוד מצליח בלימודים אבל בפנימיותו אינו בנוי למערכת לחצים זו, דבר שמאוד מעיק עליו. פעמים רבות אנו רוצים שילד ימלא את רצוננו בגלל חסרים שלנו, צריך לשים לב שלא מצעידים ילד במשעול שלא שייך אליו.

מצד שני, חשוב שההורה יעזור לילד להתקדם מהמקום שבו הוא נמצא. האידיאל הוא שיהיה לנו חזון עבור הילד, אבל שהחזון יהיה קשור ליכולותיו ותכונותיו. אם ילד לא מצליח בלימודים בגלל שלא מתאים לו להשקיע, זה יהיה חוסר אחריות מצד ההורים לא לטפל בזה. נכון לדבר עם הילד ולראות כיצד הוא כן מסוגל להתקדם ולהצליח. במצבים כאלו ילדים זקוקים להרבה תמיכה והעצמה של מקומם החיובי. כשעוברים עם ילדים תהליכים כאלו, הם לומדים שמצבי התמודדות מצמיחים ומקדמים אותם.

כדי להיות מעורבים בתהליכים אלו אצל ילדנו חשוב להרגילם לשוחח על נושאים אלו. שיתוף הפעולה נבנה מתוך עדינות והקשבה. אם ילד מרגיש שאת 'חופרת' לו יותר מדי, זה הזמן לעשות חשבון נפש פנימי ולראות מה באופן שבו ניגשתי לא נכון עבורו, אבל מצד שני בעדינות לא להרפות.

בהרבה בתים יכול להיווצר מצב שעוברים לעיתים ימים שלמים בלי שלהורה יש זמן להתייחס אל ילדו. ופתאום קורה משהו שמצריך שיחה עמוקה והילד מתנגד לכך. במילים אחרות הוא אומר 'איפה היית עד היום?' צריך לפנות זמן לילדינו לתת להם את עצמנו. חשוב גם להבין שאלו נשמות שה' הפקיד בידנו כדי שנביא אותם לייעודם האמיתי, אני חושבת שאחד הדברים החשובים ביותר לחיזוק דרכנו בחינוך הוא התפילה. תפילה זה דבר שצריך תמיד להיות ואף פעם לא נגמר".

אילת ויינטראוב: "אני רואה לאורך השנים שרוב התהליכים שילדינו עוברים הם תהליכים בריאים של התבגרות. אנו אלו שצריכים לעבוד על עצמנו כדי שגם כן נעבור תהליך של חינוך והתבגרות. אם הבעש"ט אומר שהזולת הוא הראי שלנו, אז הזולת הקרוב ביותר אלינו הוא בן הזוג שלנו וילדנו. וכשילד עושה משהו שאינו מתאים צריך להסתכל קודם על עצמי ולראות איפה אני נמצאת בתוך המראה הזאת? מה הילד הזה מספר לי על עצמי? ברגע שאני מזהה את המקום הזה בתוכי הרבה יותר קל לי לטפל בבעיה ממקום נקי, אני יכולה לראות את הילד ממקום הרבה יותר אמפטי.

אם לדוגמא ילד יגיד לי 'את לא תגידי לי מה לעשות'. זה יכול מאוד לקומם, 'מה זאת אומרת? אני אמא שלך, בטח שאגיד לך מה לעשות…' ותוך כמה דקות סיטואציה כזו יכולה להפוך למצב מלחמתי. אבל אם אני מתבוננת פנימה ורואה איפה החוצפה הזו פוגשת אותי, למה זה מפריע לי כל-כך ומאיפה זה בא אצלי? אני יכולה לבוא אליו ופשוט לומר: 'חמוד שלי, ככה לא מדברים. מה אתה רוצה להגיד לי?' ואז הוא קולט שהוא לא חייב לדבר באופן כזה כדי שישמעו לו.

ברגע שהילדים יחושו בטוחים שהם יכולים לומר את מה שהם רוצים ולא את מה שאנו רוצים שהם יגידו אז הם יוכלו לבוא לידי ביטוי במקום האמתי והבריא שלהם. אולי לנו זה לא תמיד יהיה קל לשמוע, אבל לפחות נדע מה יש שם ואיך אפשר להמשיך הלאה.

הדבר החשוב ביותר בקשר בכלל ובפרט עם ילדנו הוא הדיבור. זה אמצעי חיבה והתקשרות מאוד חשוב. כל ילד בבית צריך לדעת שיש להורים זמן לשיחה משמעותית איתו, זה משהו שאי אפשר לוותר עליו. אפשר להשקיע בילדים לפני שנוצר החוסר. הרי כל אמא קמה לתינוק בוכה בלילה, לא צריך לתת לילדים שלנו להגיע להתנהגויות קיצוניות כדי שנמלא להם צורך בסיסי והכרחי וחייבים למצוא לו זמן. כך אני משדרת לילד, בלי מילים, שהוא חשוב ואהוב. ואז כשאותו ילד מתבגר הוא ישתף פעולה כשאדבר איתו, כי "השקיתי" במשך שנים את ערוצי התקשורת שלנו. מניסיוני מאוד עוזר בבנייה של תקשורת הוא שיתוף הילדים בעולם ההתמודדויות שלנו: 'היה לי כל כך קשה להגיד חת"ת השבוע'; 'היום התמודדתי עם תלמידה שדיברה אליי מאוד לא יפה'; 'היה לי כל כך קשה לקום לתינוקות הקטנים הלילה' וכו' זה מאוד מקרב ילדים, הם חשים שאמא נפתחת ומספרת להם על עצמה".

חני קעניג: "כשאני רואה בבית שילד לא עושה את מה שביקשתי לאורך זמן, אני בודקת עם עצמי אולי ביקשתי דבר שלא מותאם לגילו או יכולתו. המוקד לא צריך להיות על לעשות את מה שאבא או אמא רוצים, כי זה רק חוסם את הילד וגורם לו להתנגד. מה שחשוב הוא שהדבר יתבצע ושהילד יתקדם בכל התחומים. דבר נוסף הוא לזכור שמה שחשוב הוא להרגיל ולחנך לעשות את הדבר ולא שהדבר יתבצע ומיד. ברגע שמסתכלים כך על התהליך, יש יותר סבלנות לילד שלא עושה את הדברים מיד."

"עד שיאמר רוצה אני"

מה עושים בבית כשילד לא עושה את רצון האב או האם? האם בכלל יש מקום לזה? הרי כשיש מצב מתמשך שילד לא עושה את רצון ההורה זה גורם לשחיקה בסמכותו בבית.

שרה: "סמכות הורית היא דבר מאוד משמעותי, קודם כל זו מצווה מן התורה, וכמו שאני מצווה לחנך את ילדיי לכל מצווה אחרת כך אני מצווה ללמד אותם לכבד ולהקשיב להורים. כשההורה מפנים ומרגיש שהוא מחנכו למצווה, הדבר מסיר את רגשות האשמה וחוסר הנעימות בדרישת כבוד עצמו. לימוד כיבוד ההורים נוגע ללימוד סדר היררכי, ובחיים שלנו חייב להיות סדר כזה, זה דבר שמיטיב עם הילד ומגדלו בצורה נכונה. הוא לומד לחיות בעולם של 'תיקון' ולא ב'תוהו'. כך יוכל לקבל סמכות במוסדות, בעבודה, בעבודת ה' שלו וכו'. אפשר לבוא לילד גם בצורה חברית אבל קודם כל להיות הורה.

חינוך פועל מתוך מקום של הרבה עקביות וחזרה. ההתמדה זו מאוד שוחקת, אך שמבינים שזה התהליך מקבלים כוח. הבסיס לכל הוא, אמונה אמיתית בכך שמה שאנו אומרים ומשדרים לילד בסופו של דבר יחלחל אליו. וילד מרגיש כשההורה נותן בו אמון, התחושה הבלתי מילולית הזו חזקה יותר מאלף מילים".

אילת: "כשילד יודע שגם הוריו לא עושים את רצונם, אלא שכולם עושים את רצון הקב"ה זה באופן טבעי מלמד אותו לחיות בעולם של סמכות וקבלת עול. פעמים רבות אני אומרת לילדים שאי אפשר לעשות משהו, לא בגלל שאמא לא מרשה אלא כי זה לא רצון ה'.

מניסיוני כשמעמידים את הדברים בצורה הזו הם מתקבלים באופן אחר אצלם. אני מספרת להם בהזדמנויות שונות שגם אני לא תמיד עושה את רצוני. לפעמים כשילד בא ואומר לי 'אמא, אולי תעשי כך וכך?' אני אשאל את עצמי ואותו: 'זה מה שה' רוצה ממני?'. או כשאני רוצה שילדה תתבונן במעשה שעשתה – טוב או פחות טוב – אני שואלת אותה 'מה את חושבת שהקב"ה כביכול או הרבי היה מייעץ לך לעשות עכשיו?'

באופן כללי אני מאוד משתדלת לא להיכנס לעימותים מילוליים עם הילדים. וכך הם מבינים עם הזמן שיש אופן איך לנהל שיחה ושגם הם מרוויחים מכך. אם יש מצב בבית שדורש יד יותר תקיפה אני אומר: 'כך לא מתנהגים אצלנו בבית ובשום מקום אחר', או 'לאבא ואמא לא אומרים לא' זה מוציא את הלגיטימציה מהמעשה שהוא עשה ומעביר תשדורת שהמעשה אינו טוב ושצריך למצוא אפשרות אחרת. אני משתדלת לא להוציא הרבה מלל בזמן 'אירוע', אלא אחרי שהרוחות נרגעות אני מוצאת זמן שקט לדבר עם הילד על מה שקרה.

כדי להיות קרובים אל הילדים שלנו צריך לעבור איתם תהליכים, לא לפחד מכך. השיחות האלו מאוד חשובות, הן יוצרות בין ההורים לבין הילד מרחב מוגן ובטוח. והילד יודע שהדברים שהוא אומר שמורים אצלם. כשיש מצבים שהורה נפגע או כועס מכך שילד לא עשה את רצונו הוא חייב לטפל בעצמו. וכשרוצים לענות לילד תשובה שלילית עדיף לדחות את התשובה, פסק הזמן מאפשר לשנות את ההסתכלות ולבוא מתוך מקום שה'כן' וה'לא' משתווים.

כשילד גדל בצורה כזו של ביטחון ורואה שמקומות בהם הסמכות נפרצה מטופלים בדרכי נועם – הדבר מחלחל בו. אחד הדברים שעוזרים לילדים זה לראות איך אני מתמודדת. דרך זה הם לומדים שזה בסדר לטעות ושיש דרך לעשות תשובה רק צריך לדעת איך לעבור את התהליך ועם מי להתייעץ על כך.

לא אשכח יום אחד שבו אמי התחילה לשוחח איתי במטבח. במהלך השיחה היא הציעה לי לעשות יחד את עבודת המידות שלנו. שאני אומר לה כשהיא עושה מעשה מסוים בו היא רוצה להשתפר וכך גם היא. עד היום השיחה הזו מהדהדת אצלי בפנימיות בעוצמה מאוד גדולה, היא נתנה לי הרבה כוחות בחיים. זה מראה קודם כל שאמא גם כן עובדת! ומלמד את הילד שהוא יכול להתגבר על היצר שלו".

חני: "במקום להעמיד את הדברים כך שההורה רוצה לעשות משהו והילד לא משתף פעולה, עדיף לבוא בגישה שזו משימה שצריכה להיעשות מכיוון שאנחנו רוצים לחיות בבית נעים ומסודר שמוצאים בו נעליים בבוקר או שמתנהגים בדרך ארץ.

אופן כזה של התייחסות מוריד את המלחמות ומתקבל אחרת אצל הילדים, זה הבדל ניסוחי דק אבל הבדל גדול בגישה. יש כאן מטרה משותפת של כולם. להיות במקום של כוח מול הילדים זו עמדה שרק חוסמת. כשיש התנגדות מאחד הילדים אני מנסה לא להיכנס למקום הזה ורק לראות מולי ילדה נהדרת שרוצה לשתף פעולה, רק שלפעמים היא נכנסת למקומות לא נכונים, כי באמת ילד במהות שלו רוצה להיות טוב. במצבים כאלו אומר לילד שמתנהג כך: 'אוי, התבלבלת. אמא ביקשה ואת שכחת לעשות…'. אני אוהבת את המילה התבלבלת כי המסר שמועבר הוא שברור לשתינו שהרצון הבסיסי הוא להתנהג כמו שצריך רק שהיצר הרע הפריע.

אני מנסה גם לבוא לילדים מתוך מקום שמראש מראה להם שהם טובים ומודה להם על כך שעשו את הדבר. אם אני רואה ילד שהולך לעשות משימה מתוך חוסר חשק אני 'אתפוס' את זה לפני שזה קורה ואגיד לו 'איזה כיף שאתה עושה את זה בשמחה ובזריזות' או 'איך הייתי צריכה להגיד את זה רק פעם אחת'  אני מחזקת אצלם את המקום שבו הם טובים בעצם, שהם רוצים לעשות טוב ואוהבים אחד את השני. כמה שהידיעה הזו יושבת בתוכנו חזק יותר כך היא עוברת לילדים.

אני משתדלת להשתמש בשפה חיובית כדי להשיג את מה שאני רוצה שיעשה – 'מאוד ישמח אותי שתהיה מוכן לתלמוד תורה, לא ברגע האחרון' – ניסוח כזה מכבד את הילד גם במקום של הבקשה. הנחת היסוד היא שהילד הוא טוב ושבטוח הוא רוצה לשמח אותי, אני רק מראה לו את הדרך לעשות זאת.

חשוב מאוד שהדברים ייאמרו מכל הלב, אחרת הילד מרגיש שזה לא אמיתי (לא להגיד את זה בטון שמשדר 'אתה בטוח תתחמק ולא תעשה מה שאני מבקשת, ואם תעשה כך אז אוי ואבוי לך'). ניתן להוסיף הסבר שיותר נעים שהבוקר שליו ורגוע. יש כל כך הרבה סדנאות היום לזוגיות ולתקשורת בינאישית. כל התובנות האלו מתאימות גם לילדינו, הם אנשים קטנים ומגיע להם לשמוע שהם אנשים טובים ושאנחנו מאמינים בהם.

חשוב לפרגן דווקא לאלו שקשה להם. ולנסות לתת להם משימות שלא יביאו אותם למקומות הקשים שלהם. אם בכל זאת הגענו עם אחד הילדים ל'פינה', יש לנסות תחילה לדבר ולהסביר ברכות ואחר כך להסביר שכך זה צריך להיות וזהו. אבל לנסות לא לבוא מתוך מקום קשה. להגיד את הדברים בשלווה כמו שאומרים שהשמש זורחת.

אחת הבעיות היא שבמצבים האלו ההורה נכנס לתחושה לא טובה מכך שהוא צריך להכריח את הילד לעשות משהו נגד רצונו. תחושה זו של ההורה משפיעה על הילד. ככל שנדע שאנחנו עושים את הדבר הנכון כך נעשה את המעשה פחות מתוך כעס ויותר בנקיות. אני גם משתפת אותם בכך שגם לי קשה לפעמים לעשות ומראה להם דרך זה איך למרות הקושי עושים.

במצבים שהם באמת מכעיסים אותי אני אומרת להם בצורה הכי רגועה שאני יכולה 'אמא כועסת שעושים…' עבורי, עצם העובדה שאמרתי להם זאת מרגיעה אותי ומאפשרת לי לא להגיב ספונטאנית בכעס. פעמים רבות הילדים משתפים פעולה כי הם בסך הכול רוצים שאהיה שמחה ושלא אכעס עליהם".

כשרצונות מתנגשים

מה לדעתך דרכי האכיפה האפשריים כשילד יוצא מהגדרים באופן שהוא חריג ומוגזם? עד איפה אפשר להגיע ומתי זה כבר מקום שלא מתאים ויש לעשות עליו תשובה.

שרה: "מאחר שיש לנו היכרות עם טבעו והתנהלותו של כל ילד, כדאי לעשות מראש ככל הניתן כדי לא להגיע למצבים כאלו. אם בכל זאת זה ארע, חשוב להתבונן בהשתלשלות הדברים. הרבה פעמים הבעיה היא בי, אולי הייתי עייפה, מתוחה או טרודה מדברים אחרים. הרי לפעמים הילד מתנהג באותה הצורה והדברים עוברים 'חלק'. הורה שרואה שיכולת ההכלה שלו ירדה צריך ללכת לסדנת הורים, לצאת לחופש או פשוט לישון. בזמנים כאלו עדיף לוותר על הרבה דברים אבל לא על הילדים שלנו. להיות הורים זו עבודה של 24 שעות ביממה ואסור לנו לוותר לעצמנו. לגבי מקום של אכיפה אני מאמינה שבעיקר במצבים מסוכנים כמו ילד שרץ לכביש, צריך לתפוס מיד את הילד או בידיים או להרים את הקול.

אלו דברים שאין עליהם פשרות וצריכים תגובה מיידית והחלטית. אך חשוב שמצבים אלו לא יהיו מתוך מקום של זעם ואיבוד שליטה. אסור להורה להגיב מתוך מקום שהוא פורקן כעסים, מאוד חשוב שתהיה מודעות מאיזה מקום הוא פועל. במצב שהוא פועל מקוצר סבלנות עדיף להשהות את התגובה שלא תבוא מהמקום הזה".

אילת: "אני מאמינה גדולה בשיחה ובגבולות. כשילד עושה משהו לא טוב אני מסתכלת עליו ואומרת לו במבט מאוד רציני: 'אצלנו בבית לא מדברים בצורה כזו, אני חושבת שאתה צריך לבקש סליחה' או 'ילד יהודי שומר על הידיים שלו. תכנס לחדר להירגע'.

בחדר אני יכולה לתת לו דף ונייר ולהגיד לו שיחשוב ויצייר את מה שהוא עשה ושאחרי זה יחזור לסלון לבקש סליחה. ילד בוגר יותר יוכל להיכנס לחדרו לקרוא משהו, להירגע, אפילו אשלח אותו לשליחות קטנה מחוץ לבית כדי לאוורר את הרגש שלו ולתת לו אפשרות לעכל את מהלך העניינים ממקום בריא.

חשוב בעיניי שילד ידע שיש תוצאה למעשיו. לגבי דרכי אכיפה אני לא מאמינה גדולה במכות חוץ מאשר במצבי סכנה. באלימות פיזית או מילולית לא משיגים כלום. אני חושבת שמגיעים למקומות האלו בעיקר מתוך מקום של עייפות שגורמת לשחיקה. זו אחריות של כל אמא לדאוג לנוח כדי לא להגיע לכך. חשוב גם להבין שהרבה התנהגויות אצל ילדים הן חולפות וזמניות, חוצפה, מריבות אלימות ועוד.

צריך להביא למקומות האלו מצד אחד גבולות ברורים שכך לא מתנהגים, אך מצד שני את מירב החיבוקים ועבותות האהבה בשילוב עם שיחה ותשומת לב. לגבי התנצלות ובקשת סליחה אני חושבת שזה מקום חשוב גם אצל הילד וגם אצל ההורה. רק צריך לראות שההורה לא מגזים בכך".

חני: "עונש הוא לא דבר שעושה טוב, לא לילד ולא להורה. אלא רק מכניס את הילד לתפקיד החצוף והשובב. צריך שהילד ירגיש שהוא טעה אבל ילמד ויתקדם מהמקום הזה.

אם אני כבר נותנת סוג של עונש, אני מתאימה את התוצאה למה שלא נעשה. אם לדוגמא ילד לא מוכן לשים את נעליו במקום – אתן לו לאסוף עוד חמישה דברים. בדרך כלל הוא יעשה מיד שיקול של הפסד מול רווח ויבצע את המשימה המקורית. אם הוא לוקח משהו ללא רשות, כשכל האחים האחרים יקבלו את אותו הדבר הוא יקבל פחות. אם לא מרימים משחק מסוים, לא ישחקו בו כמה ימים.

עדיף להורה להתרחק מהאווירה של 'אתה לא עושה מה שאני רוצה אני לא אעשה מה שאתה רוצה'. בנוסף על זה, אני חושבת שכל הורה צריך להתרחק כמה שיותר משקיעה ברגשות אשמה, כמובן שיש מקום לביקורת עצמית ולשיפור ההורות אבל באופן שמקדם אותנו ולא מכניס אותנו לעצבות. לדעת שהקדוש ברוך הוא נתן לנו את תנאי החיים והאופי האישיים שלנו ואופיים של ילדנו בהתאמה מדויקת. והוא זיכה אותנו להיות ההורים הכי מתאימים לילדינו. יש לנו את הכוחות לחנכם באופן הטוב ביותר. ויחד עם זה כמובן שה' רוצה שנתנהג במידת חסידות ונפעל עם מוח שליט על הלב. ושנדע לעשות את העבודה בצורה הנכונה ולקחת את מידותנו למקום טוב. ה' נתן לנו את האמון הזה כדי שנהיה הורים טובים.

הפסיכולוגיה המערבית היום יצרה מצב שבו ההורים "עומדים על דוכן הנאשמים", זה יוצר מצב שכהורה אתה מפחד לפגוע בילדים שלך וזה מצב מאוד לא טוב כי אי אפשר להיות סמכותי כשאתה במקום כזה".

אם טעינו והגענו למקום של חוסר כבוד לילד, האם זה נכון לעשות תשובה גם  מולו, לבקש סליחה וכדומה.

שרה: "כשטועים אפשר לדבר על זה עם הילד. הבית הוא מיקרוקוסמוס לעולם וזה יכול להיות לימוד מאוד משמעותי בשבילו. לראות שאבא ואמא הם בני אדם והם יכולים לטעות ולעשות תשובה. אבל צריך לעשות זאת בצורה נכונה, אחרת הילד יוכל לחשוב בליבו שההורים שלו טועים בעוד מקומות… חשוב שזה יבוא במסגרת שיחה שבה תדברי עם הילד על איך הוא הרגיש כשזה קרה ולספר לו איך את הרגשת ולהגיד לו שזו הייתה תגובה חזקה מידי. כמובן שזה לא יכול להיות דבר שקורה כל יום וגם לא כל שבוע."

אילת: "אני חושבת שיש מקום לזה. אם אני לא אבקש סליחה איך הילד ידע איך לבקש? חשוב שזה יהיה באמת מהלב ואחרי שחשבתי איך לא להגיע שוב לאותו מצב. אם המצב יחזור שוב ושוב הילד ילמד מכך שאפשר להגיד סליחה ולהמשיך מבלי להשתנות. אני מאוד מאמינה בעזרה מבחוץ במקומות כאלו שאנחנו נופלים. לדבר עם משפיעה או חברה. אני אפילו מדברת לפעמים עם הילדים הגדולים שלי ומתייעצת איתם איך לא ליפול בנקודות החלשות שלי".

חני: "אני חושבת שאם באמת פגענו באופן שהוא מכווץ ושלא היה במקום, חשוב לדבר עם הילד על כך. לשוחח שוב על האירוע ממקום שונה ובעיקר לחזור לחיזוקים החיוביים של הילד, להעצים אצלו את הטוב ולהראות שזה שהראיתי את הלא טוב באופן לא פרופורציונאלי כשכעסתי, היה בלבול שלי".

עשי רצונם כרצונך

יש מצבים שבהם לילד יש רצון מאוד חזק שאינו מתאים להתנהלות הביתית, או שרצון זה יזיק לו גשמית או רוחנית. מאידך, צריך לכבד את הילד ואת מקומו האישי. איך מתמרנים בין שני המקומות האלו ולא גורמים לילד לחוש צמצום גדול מידי.

שרה: "בבית ובכל מסגרת, יש גבולות שהם קו אדום שעליהם לא עוברים. יש דברים שהם מותרים ויש את אלו הנמצאים בשטח ה'אפור'. הורה צריך לדעת שילדו מחכה לגבולות וזקוק להם כדי להרגיש ביטחון ואפילו אהבה. מה שחשוב בעבודה על גבולות הוא לבחור כל פעם דבר אחד לעבוד עליו וכשהוא  מוטמע לעבור לדבר הבא. ילד שיודע לשמור על גבולות נמצא במקום מוגן ויכול ליישם זאת גם בגבולות שעדיין לא הוצבו. מה שחשוב הוא ההדרגתיות, אחרת זה עמוס מידי. מאוד חשוב כשעושים שינוי בבית ליידע את הילדים עליו. אם לדוגמא לא היו לילדים תפקידים בבית, צריך לעשות רשימה ולהסביר כדי שהילד ידע מה מצפים ממנו. מצד שני לא תמיד צריך להסביר לילד למה שמים לו גבול. פעמים רבות דווקא במקום של ההסבר הדברים מסתבכים".

אילת: "ילד מביע בקשה מתוך צורך נפשי או גשמי שלו. לא תמיד סיפוק הרצון הוא התשובה היחידה. במצבים כאלו אני אומרת לילד שהייתי רוצה מאוד לשמח אותו אבל מה שביקש לא אפשרי, ואני מבקשת ממנו לחשוב יחד מה כן יכול להיות. זה מאוד מרגיע את הילד כי הוא מבין שרוצים בטובתו, שיש לו מקום. צריך לקבל את רצון הילד כמשהו חשוב ומצד שני לכבד את המסגרת והגבולות של המשפחה".

חני: "הדרך הטובה ביותר היא להתחבר לרצון שלו ולהסביר לו שזה לא אפשרי לעשות את זה. אם זה משהו רוחני להסביר שזה יגרום לו להיות פחות חסידי. להסביר שהיינו מאוד שמחים להרשות לו את זה אבל זה לא שייך. מה שחשוב הוא שנהיה בטוחים ב'לא' שלנו ובצדקתו.

דבר נוסף שמאוד עוזר הוא שיתוף הילדים בקשייך כילדה או כמבוגרת. לדוגמא, סיפרתי להם לאחרונה על חתונה של תלמידה שהאוכל בה לא היה בהכשר שלנו. ועל ההתמודדות של להיות ערב שלם במקום עם אוכל כה טעים ורק לשתות כוס מים. סיפור כזה יכול להיות מקור כוח והתגברות עבור ילד שרוצה לאכול משהו חלבי כשהוא בשרי. או לשתף בדברים שההורים שלי לא הרשו לי והיה לי קשה איתם אבל בזכותם אני היום חסידית יותר."

האם יש לך דרכים ושיטות להפוך את הבית מלכתחילה למקום גאולתי, שמח וזורם? לעקוף את הצמתים היכולים להביא הורה ל'מלחמה' עם הילד – מצב בו הצדדים מתבצרים ולא מצליחים למצוא פיתרון?

שרה: "אני חושבת שכשיש בבית הכלה, אמפטיה, אהבה, קבלה של הילד ותמיכה, הבית באופן טבעי הופך לזורם ושמח. כדי ללמוד ליישם את כל אלו צריך חיים שלמים. ואחת הבעיות היא שדווקא את המיומנויות החשובות האלו לא מלמדים בשום מקום".

אילת: "לשבת בתאריך חסידי סביב שולחן להתוועדות, לחגוג ימי הולדת, לצאת עם הילדים לפארק בשמונה בערב, להתנדנד ולאכול ארוחת ערב. לשבת על המרפסת ולעשות יחד עם אבא בלונים מסבון. לחיות עם הילדים קרוב אליהם, בדברים שעושים להם טוב ושמח. אני גם דואגת שהילדים שלי ירגישו שאני חושבת עליהם ועושה דברים ממש בשבילם. אצלנו יודעים שאת העוגה הזו אני עושה במיוחד כשהבן שלי חוזר מהישיבה וסלט החצילים הוא בדיוק בשביל אחת הבנות וכך לגבי כל ילד וילד. כשאני חוזרת מקניות אני מראה לילדים בזמן פריקת המצרכים איך חשבתי עליהם במהלך הקנייה.

אני גם דואגת להעצים בבית את הדברים הטובים שהילדים עשו. בקטנותם היה לנו פלקט תלוי במקום מרכזי בבית עליו כתובים דברים טובים שעשינו או מקומות שהצלחנו להתגבר בהם. גם בעלי ואני היינו בו ופעמים רבות ראיתי את הילדים הולכים אליו וקוראים את מה שכתבנו. זה הביא הרבה שמחה, חיבור ועוצמה.

אני גם מאוד אוהבת לשתף אותם בהרבה דברים שאני עושה, באיזו מתנה לקנות לסבתא והאם הבגד שקניתי יפה וכדומה. עצם העובדה שאני משתפת אותם בחיי וחיי הבית נותנת ומאפשרת להם מקום.

הדבר שאי אפשר בלעדיו הוא סיפור חסידי כל ערב לפני השינה. סיפור חסידי הוא בסיס לאמונה, לעבודת המידות ולכל כך הרבה דברים טובים".

חני: "להכניס הרבה גאוות יחידה במשפחה, לא להפסיק להחמיא להם על כך שהם ילדים נפלאים ושהם שומעים יפה ובשמחה בקולנו. לדבר כל הזמן על החיובי ועל הטוב שיש בבית, על כך שה' שלח לנו כאלו ילדים מתוקים. סביב שולחן השבת אנחנו הרבה פעמים נותנים לילדים לומר דברים טובים שעשו ואנו מחזקים ומחמיאים לכל ילד בנפרד על מעשיו השבוע (ואומרים להם כמה שהם עוזרים ואוהבים אחד את השני) וכמה שזה משמח את הרבי. כשאומרים זאת כל כך הרבה זה פועל שכנוע פנימי שחודר בכל הבית.

בנושא של העצמת הטוב אין בעיניי אף פעם הגזמות, אפשר לדבר על זה והרבה. כך, בטבעיות, זה מקטין את המריבות בבית. כולם מדברים ומתנהגים על פי אמות המידה של הבית. צריך להטעין את הטוב הזה הרבה מאוד כי כשכבר נמצאים בתוך אירוע, פעמים שקשה מאוד לשלוט ולתמרן אותו למקום חיובי."

כיצד נחנך מאהבה לקבלת עול במוסדות החינוך ובבית, חינוך באופן של "נעשה ונשמע"?

שרה: "בקהילותינו יש ביקורת לא פשוטה מצד ההורים על מוסדות החינוך. זה מעביר תשדורת לילדים ופוגע בקבלת העול שלהם למוסד. צריך לשדר לילדים שרצון הרבי הוא שהם ילמדו במוסדות חב"ד ושהם צריכים להיות מאושרים שזכו בכך. ואם יש בעיה צריך לבוא ולהגיד, אבל ברוח טובה, מקבלת וסומכת".

אילת: "ילד שגדל בבית שיש בו אווירה של קבלת עול מחד ומאידך קבלת עצמו כמו שהוא, יצליח להתגבר על משוכת ההתנהגות במוסדות החינוך. אם יש מצבי משבר חשוב לשוחח, להסביר ולשתף פעולה באופן מלא עם צוות בית הספר. אסור שהילד ירגיש שיש קונפליקט או עימות בין ההורים לצוות החינוך. השדר צריך להיות: 'כולנו יחד למענך'."

חני: "דוגמא אישית היא הדבר החשוב ביותר, לקבל את המוסדות גם כשפחות קל לנו. כך גם לגבי ההוראות של הרבי והרבנים. להיות בביטול בעצמנו וכך בעזרת ה' ילדינו ילמדו זאת באופן טבעי. אפשר גם להסביר בבית את המושג – קבלת עול וחשיבותו. שכמו שבכביש לא כל אחד עושה ככל העולה על רוחו, כך גם אנו צריכים לחיות על פי התורה, שהיא תורת חיים.

נאמר שיש שלושה שותפים באדם: אביו, אימו והקב"ה, כשאנחנו עושים מה שצריך בעבודת ה' שלנו והולכים בדרך הישר בביטול, הקב"ה יעשה את המוטל עליו בשותפות הזו והבית יהיה בית של גאולה."

ובכן תן פחדך • סיפור לחג

בעיירה קטנה חי לו פונדקאי שמצא את מחייתו ממכירת משקאות חריפים ומיני תבשיל. את משקאותיו הוא היה מוכר לכפריים אשר ששו על ה"טיפה המרה", וגם על הדגים המתובלים בפלפל חריף שהפונדקאי היה מכין מעשה אומן.

הימים הנוראים קרבו, והפונדקאי, בהיותו יהודי ירא שמים, היה מבלה עתותיו יותר בבית המדרש מאשר בבית מרזחו. הפרנסה היתה דחוקה, בת מבוגרת היתה לו, אך מנין יקח את כספי הנדוניא עבורה?הוא התפלל, איפוא, מלב שבור ורצוץ וקיווה כי ה' בהיותו כל יכול יוכל להביא תשועה גם למצבו העגום.

בשבתו כך בבית המדרש, פיו ממלמל פרקי תהילים ואגלי דמעות יורדים על לחייו, שמע שיחת רעים בין שני חנוונים. הם דיברו על גדוד צבאי העומד להגיע אל העיירה לתמרונים, וכי הם לבטח ירכשו מוצרים רבים.

כששמע זאת הפונדקאי הוא סיים את פרקי התהלים בלב שמח, והזדרז לבשר את הבשורה הטובה לבני ביתו. אחרי שיקול דעת עם אשתו הוא החליט לנצל את כל כספי החסכונות, וכן ליטול כמה הלוואות ובסכום זה להכין מלאי ניכר של מיני משקאות ומאכל לאנשי הצבא האמורים לפקוד את בית המזרח. הם קיוו כי בכסף שישתכרו יוכלו להשיא את בתם המבוגרת.

ויהי היום והפונדקאי חוזר מבית המדרש, והנה אבוי! מה חוזות עיניו? חורבן והרס בבית המרזח, הבית מלא אנשי צבא שיכורים, שסבאו וזללו את כל מה שהיה בבית המרזח. לא-די שלא שילמו על מה אכלו ושתו, הם עוד החלו לשלוח יד ברהיטים ובחפצים, שברו והרסו מכל הבא ליד. זגוגיות מנופצות עם שברי כסאות התגוללו על רצפת החדר; החיילים שתו וחזרו ושתו וודקה ואכלו דגים ממולאים והשתוללו ככל אות נפשם.

הפונדקאית העניה פירכה את ידיה מרוב צער וכאב ולא ידעה מה לעשות. ברכי הפונדקאי כשלו מפחד אף הם. כל עמלו והונו נמוגו בעשן ומי יודע מה יעשו עוד חיילים פראיים אלו. רק, חלילה, שלא יערכו עוד "פוגרום" ביהודי העיירה!

הפונדקאי אץ מיד אל בית-המדרש וניגש אל הרב שישב עדיין מעוטף בטלית ומעוטר בתפילין. בעינים דומעות ורועד כעלה נידף תינה הפונדקאי לפני הרב את כל צרותיו.

הרבי קם מיד ממקומו ופנה יחד עם הפונדקאי לבית המרזח. בכניסה לבית המרזח נעצר הרב ליד הדלת, הוא הסתכל במבט חודר ונוקב על החיילים המשתוללים, ובהתלהבות עצומה, קרא בכל כוחו משפט המופיע בתפילות ראש השנה: "ובכן תן פחדך"!

שלוש פעמים רצופות קרא הרב את המלים הללו, ולפתע תקף פחד עז את כל החיילים שישבו אותה שעה בבית המרזח בראותם את דמותו האצילה של הרב עם זקנו הלבן כשהוא מעוטף בטלית ומעוטר בתפילין, וצועק בכל כחו "ובכן תן פחדך"!

אימה מוזרה נפלה על כל החיילים. מיד לאחר כך, החלו נמלטים כל עוד רוחם בם, מי דרך הדלת ומי דרך החלון. תוך דקות ספורות התרוקן בית המרזח, ורק חפציהם האישיים של החיילים נשארו מוטלים כאבן אשר אין לה הופכין.

החיילים היו כה מבוהלים עד שאפילו לא נעצרו להצדיע בפני קציניהם. לבסוף יצא המפקד הראשי והרעים עליהם בקולו ורק אז הם התאוששו קמעה. לשאלתו, פתחו החיילים את פיהם וסיפרו את אשר עבר עליהם:
כאשר הטיבו את נפשם ביין בבית המרזח, וזללו מכל הבא אל היד, החלו לשלוח יד גם בחפצי הבית. לפתע הופיע בפתח הבית זקן אחד שהיה נראה כמו מלאך אלוקים וצעק עליהם בשפה בלתי מוכרת: "פחדך", "פחדך", ואימת מות נפלה על כולם. הם לא ידעו מה קרה להם, גופם רעד מפחד, ואף עתה בקושי הם יכולים לעמוד על רגליהם.

המפקד הבין כי האיש בעל הזקן הלבן הוא איש קדוש. הוא ציווה עליהם ללכת בעקבותיו, והביא אותם חזרה לבית המרזח. כאן צוה עליהם להוריק את כל הכסף שהיה בכיסיהם, כדמי תשלום על מה שזללו וסבאו, וכן על הנזק הרב שגרמו לבית המרזח. הוא גם העניש אותם בעונש חמור על הצער והפחד שגרמו לפונדקאי והפונדקאית. לאחר מכן הוא הוביל אותם אל הרב, שם התנצלו על התנהגותם המבישה ובקשו את סליחתו, ורק אז פג מעליהם אותו פחד מסתורי.

הפונדקאי העני ישב בסיכומו של יום ומנה את כל הכסף שזימן לו בורא העולם. לא רק שהוא כיסה את כל החובות, את דמי הנזק ואובדן הרכוש, אלא נשאר להם עוד סכום כסף הגון כדי להשיא את בתם הבכירה. הם הודו ושבחו לבורא יתברך על שהפך להם את הנזק והחורבן לישועה אמיתית.

תשרי בליובאוויטש • גלריה מרהיבה

צילום: חיה מוניס
DSC_1006_(Medium)

DSC_1007_(Medium)

DSC_1009_(Medium)

DSC_1010_(Medium)

DSC_1011_(Medium)

DSC_1013_(Medium)

DSC_1014_(Medium)

DSC_1015_(Medium)

DSC_1016_(Medium)

DSC_1018_(Medium)

DSC_1019_(Medium)

DSC_1020_(Medium)

DSC_1021_(Medium)

DSC_1022_(Medium)

DSC_1023_(Medium)

DSC_1024_(Medium)

DSC_1025_(Medium)

DSC_1026_(Medium)

DSC_1027_(Medium)

DSC_1030_(Medium)

DSC_1031_(Medium)

DSC_1032_(Medium)

DSC_1033_(Medium)

DSC_1034_(Medium)

DSC_1035_(Medium)

DSC_1036_(Medium)

DSC_1037_(Medium)

DSC_1038_(Medium)

DSC_1040_(Medium)

DSC_1041_(Medium)

DSC_1042_(Medium)

DSC_1043_(Medium)

DSC_1047_(Medium)

DSC_1049_(Medium)

DSC_1051_(Medium)

DSC_1052_(Medium)

DSC_1053_(Medium)

DSC_1054_(Medium)

DSC_1056_(Medium)

DSC_1057_(Medium)

DSC_1058_(Medium)

DSC_1063_(Medium)

DSC_1064_(Medium)

DSC_1065_(Medium)

DSC_1066_(Medium)

DSC_1067_(Medium)

DSC_1068_(Medium)

DSC_1071_(Medium)

DSC_1073_(Medium)

DSC_1076_(Medium)

מתכונים חגיגיים לראש השנה

 DSCN4225-564x350  

דג דניס בקרסט של שקדים

דרגת קושי: קל.

זמן בישול \ אפיה: 20 דקות.

מספר מנות: 6.

6 פילה דניס טרי
1.5 כוס שקדים טחונים
1/2 צרור כוסברה
2 כפות שמן
6 שיני שום טרי מגורדות
מלח

אופן הכנת דניס בקראסט שקדים ירוקים

מחממים תנור ל-180 מעלות.

בקערה מערבבים יחד שקדים, כוסברה קצוצה בשמן, מלח ושום.

בתבנית מניחים הדגים כשצד העור כלפי מטה.

מפזרים מעל בשר הדג את תערובת השקדים.

דואגים שכל הדג יהיה מכוסה היטב בשכבה עבה.

אופים כ-20 דקות.

DSCN4102-564x350

עוף תפוז ותמר

דרגת קושי: בינוני.

זמן בישול \ אפיה: 35 דקות.

זמן הכנה: 20 דקות.

מספר מנות: 6-8.

8 פולקעס עוף
4 תפוזים
1 כוס מיץ תפוזים טרי
8 תמרים חצויים-ללא גרעין
מלח
פלפל
1/2 כוס יין לבן
1 כף דבש
4 כפות שמן

אופן ההכנה:

בסיר מחממים את השמן ומטגנים את הפולקעס מכל צדדיו עד הזהבה.
מתבלים במלח ופלפל.
מפזרים את התמרים החצויות.
קולפים את התפוזים ומחלקים לרבעים.
מוסיפים לסיר את הדבש והיין ומבשלים יחד 15 דק' באש נמוכה.
מפזרים את רבעי התפוז ומכסים.
ממשיכים לבשל לעוד 20 דק'

IMG_0547-564x350

כבד אגס ויין

400 גר' כבד צלוי
6 אגסים בשלים
1 כוס יין אדום חצי יבש
מלח
פלפל גרוס
שמן
2 בצלים
2 כפות סוכר

אופן ההכנה:

בסיר רחב מחממים שמן.
קולפים את האגסים וחוצים לרבעים.
פורסים את הבצלים דק ומוסיפים למחבת.
מטגנים עד הזהבה
מוסיפים את האגסים והכבד ומערבבים יחד
מתבלים ומוזגים את היין.
מבשלים יחד כ20 דק' עד שהרוטב מצטמצם.

 

נייד-126-564x350

קרמבל תפוחי עץ

דרגת קושי: בינוני.

זמן בישול \ אפיה: 30 דקות.

זמן הכנה: 20 דקות.

מספר מנות: 6.

10 תפוחי עץ גרנד.

2 כוסות חמוציות מיובשות.

1 כוס סוכר לבן.

1 כפית תמצית וניל.

לפירורים:

1 כוס סוכר.

1 כוס קמח .

100 גר׳ מרגרינה.

קמצוץ קינמון – לא חובה.

אופן ההכנה:

מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות, מחממים סיר ובו התפוחים החתוכים (ללא מים), מוסיפים את כוס הסוכר ומערבבים, התפוחים מוצאים נוזלים ויחד עם הסוכר מתבשלים כריבה.

לאחר 5 דק׳ של עירבוב מוסיפים את החמוציות ומבשלים עוד כמה דק׳.

בכלים אישיים מניחים את התפוחים והחמוציות עד 3/4 מגובה הכלי.

הכנת הבצק: במיקסר מערבבים יחד את כל חומרי הבצק עד שהוא פירורי, מעל לתערובת התפוחים מניחים את הפירורים לכיסוי מלא, אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני למשך 30 דק׳ או עד הזהבה.

כשתלמידה מחזירה אותך בתשובה • חשבון נפש

אז זהו, חודש אלול הגיע.

חודש אלול, עם התחלת שנת הלימודים, השינויים במזג האוויר, וההכנות לחגים. ירח המביא אתגרים חדשים וישנים לכל אחת מאיתנו, ולכל אחת – בכל כובע שהיא חובשת: של אם, מורה, עקרת בית וכן הלאה… וכן, גם כאדם, כיהודי, זהו זמן של חשבון נפש – עם עצמי, ביני ובין ה'.

אז בינתיים, אפשר לסכם את המצב. הילדים נכנסו למסגרות לימודיות, ישנות או חדשות. אם המורה של יוסי יהיה קצת פחות קשוח, אנחנו בוודאי נצליח לשתף פעולה יותר טוב בהמשך השנה… ונקווה שהגננת של חנה'לה תעזור לה לגלות ולנצל את הפוטנציאל הנפלא שיש בה.

מה עוד? כיתת החינוך החדשה שלי, די נחמדה. אני מקווה שאצליח להתמודד טוב יותר עם אפרת, ילדה לא קלה בכלל. בשביל זה צריך שהיא תהיה קצת יותר ממושמעת, ואולי גם שהוריה יהיו קצת יותר מודעים לבעיות של בתם…

ומה עוד? טלפונים לחברות ולמשפחה המורחבת, לאחל שנה טובה. יש רק חברה אחת, שאני מתלבטת אם להתקשר אליה, או לחכות שתתקשר. הייתה בינינו איזו אי-נעימות קטנה בשנה האחרונה, ולא דיברנו כבר הרבה זמן. היא צריכה להתקשר קודם, לא? אולי גם להתנצל על משהו…

ובין לבין, כל החובות הרגילים בבית, להתחיל להתכונן לחגים, לנסות למצוא גם זמן לעבודה עצמית אלולית, "אני לדודי ודודי לי"… ועכשיו כדאי לתכנן את השיעורים שעליי ללמד בכיתה מחר ומחרתיים.

מה כבר אפשר לחדש לתלמידות, שאת ראשי התיבות של אלול יודעות לדקלם משנה שעברה, ואת משל 'המלך בשדה' הן מספרות בעצמן לאחים הקטנים או במועדון "צבאות ה'"?

יש, בהחלט מה לחדש. יש שיחות של הרבי מה"מ המסבירות יותר לעומק את משל המלך בשדה למשל, צריך רק לחפש ולבחור משהו. אולי לדבר על ההבדל בין אלול לניסן – עבודה מלמטה או מלמעלה, יש גם פסוק שמדגיש את ההיפך מאלול – "דודי לי ואני לו", זה יכול להיות דיון מעניין על ההבדל ביניהם, האם ההתקרבות שלנו לה' מתחילה מעבודה שלנו או מההארה שבאה מלמעלה… באלול העבודה מתחילה מלמטה, אבל הרבי מסביר שגם העבודה מלמטה כבר כוללת בעצם את הכוח המיוחד שבא מלמעלה, ליהודי יש כוח מיוחד כל השנה ובמיוחד באלול, וצריך לזכור את זה כשמתחילים בעבודה שלנו. האם המסר הזה לא גבוה מדי לתלמידות?

•     •     •

כמו שקורה לפעמים עם תלמידות כמו אפרת, שיעור יכול להתחיל באיחור רק בגלל מריבה שקרתה בהפסקה, כי הבנות המעורבות בה לא מסוגלות להיכנס לכיתה לשבת ללמוד. רק אחרי כמה דקות של הרגעה ובירור, אני מתחילה ללמד, מנסה לשחזר את רצף הרעיונות של אתמול. "שהיא תבקש סליחה קודם" מהדהד אצלי עדיין קולה של אפרת. ואיכשהו, זה דווקא מביא אותי לכיוון חדש. "אני לדודי" קודם, או "דודי לי"? מי צריך להיות הראשון? ואם שתי חברות רבו, מי צריכה להתחיל בפיוס? ובכלל, אם יש קושי כלשהו, עם המורה / הגננת / התלמידה / הבעל / הילדים / החברה, על מי האחריות לשפר ולתקן? התשובה היא, לפחות באלול – אני! זה הזמן של עבודה בכוח עצמנו, ואולי המפתח הוא דווקא לחזק את ה'אני', לדעת שיש לנו כוח לפעול ולשנות דברים. לא לחכות שמישהו אחר יתחיל בשינוי.

•     •     •

אחר הצהריים אני מתחילה בטלפונים, לאחל שנה טובה. קודם כל לזו שהתלבטתי קודם אם להתקשר אליה… 'ואני המתחיל!'

מרב לביא מציגה: הסימנים בראש השנה כמצגת לחיים

לצפייה במצגת על סימני ראש השנה כמראה לזוגיות

האורחות מגיעות לחצרות קדשנו • גלריה

DSC_0729_(Medium)

DSC_0730_(Medium)

DSC_0740_(Medium)

DSC_0743_(Medium)

DSC_0744_(Medium)

DSC_0748_(Medium)

DSC_0749_(Medium)

DSC_0750_(Medium)

DSC_0751_(Medium)

DSC_0756_(Medium)

DSC_0765_(Medium)

DSC_0770_(Medium)

DSC_0771_(Medium)

DSC_0777_(Medium)

DSC_0012_(Medium)

DSC_0013_(Medium)

DSC_0017_(Medium)

DSC_0026_(Medium)

DSC_0027_(Medium)

DSC_0028_(Medium)

DSC_0030_(Medium)

DSC_0031_(Medium)

DSC_0035_(Medium)

DSC_0037_(Medium)

DSC_0042_(Medium)

DSC_0043_(Medium)

DSC_0044_(Medium)

DSC_0045_(Medium)

DSC_0780_(Medium)

DSC_0781_(Medium)

DSC_0783_(Medium)

DSC_0784_(Medium)

DSC_0786_(Medium)

DSC_0791_(Medium)

DSC_0792_(Medium)

DSC_0802_(Medium)

DSC_0811_(Medium)

DSC_0813_(Medium)

DSC_0814_(Medium)

DSC_0815_(Medium)

DSC_0817_(Medium)

DSC_0821_(Medium)

DSC_0824_(Medium)

DSC_0825_(Medium)

DSC_0826_(Medium)

DSC_0827_(Medium)

DSC_0840_(Medium)

DSC_0847_(Medium)

DSC_0851_(Medium)

DSC_0854_(Medium)

DSC_0882_(Medium)

DSC_0883_(Medium)

DSC_0885_(Medium)

DSC_0891_(Medium)

DSC_0905_(Medium)

DSC_0906_(Medium)

DSC_0909_(Medium)

DSC_0910_(Medium)

DSC_0919_(Medium)

DSC_0920_(Medium)

DSC_0921_(Medium)

DSC_0924_(Medium)

DSC_0925_(Medium)

DSC_0926_(Medium)

DSC_0927_(Medium)

DSC_0951_(Medium)

DSC_0957_(Medium)

DSC_0985_(Medium)

DSC_0992_(Medium)

DSC_0993_(Medium)

DSC_0994_(Medium)

DSC_0995_(Medium)

DSC_0997_(Medium)

DSC_0998_(Medium)

DSC_0999_(Medium)

DSC_1000_(Medium)

DSC_1001_(Medium)

DSC_1002_(Medium)

DSC_1003_(Medium)

DSC_1004_(Medium)

DSC_1005_(Medium)

איך מסתגלים לשגרה? • מחשבות לאחר החופשה

רבקי ישבה בגן שעשועים, משגיחה בעין אחת על מענדל ויהושע, השובבים. בודקת שמושקא וחנה'לה נמצאות בטווח ראיה. ההתלבטות שלה עם איזו תעסוקה לרדת לגינה הוכרעה באחת לטובת הספר החדש על המשפיע ר' שלמה חיים קסלמן. אט אט היא שקעה באותיות המזמינות לא שוכחת לוודא מידי פעם שאכן המצב בגן יציב.

היא הרגישה צל מעליה. "רבקי",  שטערני ניצבה לידה, מחייכת. רבקי השתדלה לחייך חזרה, למרות שהספר עניין אותה הרבה יותר משיחה קולחת. כשהבחינה ברותי שהתקרבה לספסל נאנחה חרישית בהשלמה, משאירה את הספר ל… מתישהו אחר. למתי באמת? אולי כשהבנים יהיו ב'קעמפ'. אולי. כי כמו מפולת חסרת רסן נזכרה בעשרים עניינים נוספים שרק ממתינים בדיוק לאותו הזמן.

"נו, מה נשמע?" התעניינה רותי בכנות. "איך את מסתדרת עם החופש?" מיהרה למקד את ה'נשמע'. שאלה זו פתחה את הסכר וקהל האמהות ההולך וגדל מיהרו לייעץ, לחשוב, לשתף, להתריע ולסכם  " אחחחח…חופש".  כשהסתיימה מסכת ההרהורים הראשונה הציצה רבקי לרגע אל הספר בערגה. מושקא מיהרה לפתוח חלק שני לפאנל הלא רשמי. "ולאן אתם נוסעים?" רבקי התבלבלה לרגע, עדיין תחת השפעת הספר. "נוסעים? צריך באמת לראות מה עם הדרכון". מושקי הייתה המומה ולא טרחה להסתיר זאת "מה? אתם טסים לחו"ל?" רבקי מיהרה להבהיר שהיא התכוונה לנסיעה לרבי בתשרי. על איזו נסיעה אחרת הן מדברות?

"אי-י-ימא"! חנה'לה האחראית מיהרה להתריע על יהושע שמטפס על המגלשה הגבוהה ללא ליווי מתאים. מושקי ארגנה לעצמה אוסף נמלים וכעת הייתה עסוקה בלהאכיל אותן ולתת להן מים לשתות  ובשפע."למה הן לא זזות עכשיו, אמא? הן לא אוהבות מים? אמרתי לך שצריך להביא לגן מיץ"!

לאחר סבב חלוקת שתייה ופירות שבה רבקי אל הספסל, רותי מזהה מבטים חשודים שלה לעבר הספר…

רעיונות מרתקים חלפו ליד אוזניה.

"שמעתי שבאירופה יש נופים מדהימים".

"מה לטוס?! בצפון הכי יפה".

"כן אבל ככה מרגישים יותר חופשה".

"החוויה המשפחתית חשובה לי, אז אנחנו נוסעים עם הילדים. קראתי שזה חשוב לדימוי המשפחתי".

"עם הילדים? אצלנו סבתא עושה להם 'קעמפ' ואנחנו נוסעים לנוח. זה הדימוי המשפחתי המושלם מבחינתי".

רבקי נוכחה שהספסל החום המקולף – עבר הסבה לדלפקו של סוכן נסיעות מדופלם המכביר בהצעות ורעיונות.

הדיון, כמו רוב הדיונים האלו הסתיים במסקנה ש"אני צודקת" בפה, אך בלב כל אחת הרהרה רבות בדברי חברתה.

רותי התחילה להרהר אם לא כדאי לצרף את הילדים למען הגיבוש המשפחתי, מושקי התלבטה בשקט אם אומנם הנסיעה לחו"ל חיונית? שטערני לעומת זאת, נותרה איתנה בדעתה שאין כמו חופשה להורים בלבד, ורבקי?

כינסה בשקט את החבר'ה והעלתה אותם הביתה מניחה את כל ההרהורים מהגינה בצד, אחרי ששקט ישרור בבית הקטן תוכל להוציא אותם. מניסיונה, הם לא יברחו…

•     •     •

יוסי הסתגר עצבני בחדרו שומע מנגינות באם. פי.

הוא עישן שוב ושוב, אפילו שכבר נמאס לו עצמו להריח את הריח. שיהיה להם. שידעו. שלא יחשבו.

הבעיה הייתה שההאזנה באם. פי. מותירה מקום למחשבות וכשהן הגיעו צלולות ואחראיות, הן זמזמו לו זמזומים מעצבנים על כך שאין לו ישיבה לשנה הבאה, ועל כך שסך-הכל משעמם לו. הוא עדיין מחפש עבודה ולא מצליח למצוא. אבא אמר שינסה לסדר לו משהו, אולי באמת צריך להתקשר להזכיר לו.

הוא חיפש את הפלאפון. לפתע בתזמון מושלם, תוך כדי שהוא הופך כריות וסדינים התחיל המכשיר לצלצל. "השגחה פרטית"! מלמל, בהרגל.

"זלמי! מה נשמע?"  יוסי התיישב באחת. מניח הצידה את הסיגריה בשאט נפש. בטוח שהשיחה עם זלמי טומנת בחובה הצעות מסעירות יותר…

"נישן באוהל ונטפס על צוקים. אחר כך יש מסלול הליכה של כמה שעות בתוך מים. לתומר יש רישיון אז אפשר לערוך טיול ג'יפים ו'קייקים' גם. מה אתה אומר?"

מה הוא אומר?

נשמע מדהים.

דמיונו ניצת ובאופן לא רצוני נזכר במשפיע מהישיבה שלמד איתו פעם תניא. השלבים של החכמה, בינה, דעת. המשפיע הדגים באופן ברור להפליא כיצד מעשה חייב לחלוף בכל השלבים כדי שיצא לפועל כראוי.

כעת הרעיון היה כבר ב'דעת', ידע יוסי בברור. שוכח שהרעיון התחיל מהרגש לשכל וממש לא להיפך…

"נשמע מדהים! יש לי קצת כסף שחסכתי… נבדוק טוב את המסלול, ו…"

תוך כדי שיחה לא שם לב כיצד נחלץ מה'בונקר' שלו כפי שכינה בליבו את חדרו ופנה אל הסלון, תוך כדי שהוא מתכנן בקול את נפלאות הטיול. התרגשותו נתקלה חזיתית בחמש בנות שהיו ישובות סביב השולחן הגדול ולמדו מאמר במרץ.

נבוך, נסוג חזרה אל החדר. חייקי התלבטה לרגע. להתייחס? להתעלם?

"רק רגע". הפטירה כלפי חברותיה.

"יוסי, בוקר טוב! בטח לא נעים לך להיכנס למטבח ככה. שכחת שיש לנו שיעור כל יום חמישי בבוקר? לא נורא, תגיד לי מה אתה רוצה לאכול ואכין לך".

'אוף! הנחמדות של חייקי. מה, היא מוותרת על השיעור בשביל להכין לו טוסט? היא לא נורמלית. איך זה יכול להיות שהבושות שהוא עושה לה לא מפריעות לה?'

במטבח, בערו לחייה של חייקי כמו אש. אחיה דיבר בקולי קולות ובמילים רחוביות על טיול, נכנס בלבוש ביתי לחלוטין לסלון וריח העשן עוד עולה מסביבתו. בטח שהיא מתביישת ועוד איך! אבל היא נלחמת בחירוף נפש, בטח שהיא תלחם, הרי זה אח שלה!

הוא ננעל מאחורי הדלת הסגורה. הודה לה נבוך, "התודה זה שתיטול ידיים". קרצה לו בשובבות וחזרה לשיעור אחרי שהפסידה את עיקרו בשביל ה'טוסט' שלו…

הוא לעס בשקט מתאר לעצמו את הטיול הקסום, או… בטיול וודאי ירגיש חופשי ומשוחרר מכל אותן מחשבות מרגיזות של עתידו המעורפל. "ההורים שלך יסכימו?" נזכר איך סיים זלמי את השיחה בשאלת המיליון דולר.

חברותיה של חיייקי נפרדו ממנה, שמחות ומלאות סיפוק. והוא פנה לארגן את הרעיון. מדמיין כיצד הוא משוחח עם אבא, אחר כך עם אמא ולבסוף עם שניהם יחד. הם יסכימו, הם חייבים להסכים!

•     •     •

ט' באב גם הוא חלף עבר. המזוודות נפתחו…

רבקי וישראל ארזו חבילה ועוד חבילה.

לאחר אותו צהריים בגינה סיפרה לישראל משועשעת על החופשות בציריך, קרואטיה, מלונות וצימרים. הם ידעו היטב שגם השכרת הדירה הפשוטה המתוכננת שלהם היא הוצאה לא פשוטה כלל…

רשימת תזכורות ארוכה שלא נגמרת.

בגדים, חיתולים, השמיכה של יהושע (בלעדיה, לילה כיום יאיר…), הספרים של חנה'לה, כדור, עוד כדור רזרבה (למענדל'ה…), אין סוף חפצים, מאכלים וספרים (לישראל) מועמסים על הרכב הקטן. מוקדם בבוקר עולים כולם בהתרגשות על הרכב… קדימה, צפונה!

לשמור על שלווה בנסיעה למרות המריבות (או לא לשמור על שלווה ולתפוס את עצמך בזמן…) לספק להם משחקים בנסיעה (מי מוצא את הענן הכי גדול שניסע עליו לבית המקדש? מריבה חדשה נפתחת כדי לוודא של מי הענן הכי גדול – עייני באתגר הקודם…) אבא מנסה לספר סיפורים תוך כדי נהיגה.

הרכב הקטן מטפס בקושי…

•     •     •

קשה לקרוא לתגובה של הוריו הסכמה חשב, אגב קיפול ואריזה.

אך גם חוסר הסכמה לא היה בה.

אבא ישב איתו ושמע אצל איזו משפחה יתארחו? (בבית של זלמי) לאן הם נוסעים? (לאן לא…) מי יהיה איתם במסלולים? (האח הגדול של זלמי) ואמא ווידאה מה יאכלו ובאילו הכשרים. קשה לומר שהם היו רגועים אך לפחות הם לא הראו לו כמה הם לחוצים.

למחרת, עם ההכרות שערכו עם השטח, גיחה ראשונה למעיין קטן, נעלמו כל ספקותיו…

כמה שזה היה שווה.

יום אחר כך, השכימו עם שחר. ארגנו לעצמם צידה לדרך. גם תפילה די נחפזת לא נפקדה מסדר יומם וקדימה. "המסלול הזה הוא קל, אבל ממש מוצלח". נידב שמוליק, אח של זלמי, מידע. "הוא לא מוכר ולכן ריק בדרך כלל. אם תשימו לב אז…" יוסי החליק מלוא קומתו אל הנחל הקטן. זלמי ושמוליק סייעו לו לקום ושמחו לראות ששום נזק משמעותי לא ארע לו.

"אני לא מאמין… לא מאמין… אין מנוחה לרשעים. אין"!

"מה קרה?" הביט זלמי לכל הצדדים, מסוקרן.

כי מולם מחייך חיוך ענק צעד לא אחר מאשר הרב  ישראל. המשגיח הכי קשוח בישיבה, מלווה במשפחתו (הרהור מהיר חלף במוחו של יוסי, הם מעולם לא חשבו על הרב ישראל כאב שנהנה עם משפחתו בטיול. מעניין…). "געוואלד!" כעת זלמי לא התפלא שיוסי החליק אל הנחל אלא תמה כיצד מצא כוחות לקום משם. "דווקא כשרצינו קצת להשתחרר…" קונן זלמי. "טוב, בינתיים הוא לא הבחין בנו. אולי ימשיך לצעוד בצד השני ואז…"

"אח שלי!" שמעו צעקה. לא, זה לא היה נשמע כמו הרב ישראל.

"אח שלי, חכה רגע". בחור גבוה החיש את צעדיו לעבר החבורה הקטנה. "יש לכם אולי תפילין? אני מקפיד להניח והיום פשוט שכחתי ו…"

זלמי הביט בשמוליק, שמוליק נעץ מבט ביוסי.

לא נעים…

הרב ישראל ניבט להם מבעד לשיחים. לבקש ממנו? לא לבקש?

"אם אין לכם, לא נורא". המשיך המטייל להבהיר. "אלוקים יזמן לי מישהו אחר. אחחח… איך שכחתי. מאז שהחלטתי להניח תפילין זה לא קרה לי".

יוסי ביקש ממנו להמתין רגע. כמה קיפצוצים בנחל והנה הוא כבר בצד השני. מול המשגיח שבעצם היה ה'מכה בפטיש' לשליחתו הביתה.

ישראל אפילו לא התלבט.

"יוסי! מה שלומך?" החיבוק החם היה לחלוטין לא צפוי. "מה נשמע? אתה מטייל? זה טוב, לראות קצת את נפלאות הבריאה…"

"אבא, זה תלמיד שלך?" מיהר מענדל לברר.

מודד במבטו את החולצה הצבעונית ואת הלבוש הכללי…

"האמת היא…" יוסי שנא למלמל  ותמיד זה קורה לו. "יש ממול מקורב שמחפש תפילין חשבתי… חשבנו שאולי…" ישראל קלט במבטו את החבורה הקטנה. בחלקיק מבט ביקש אישור מריבקי וחצה בזהירות את הנחל.

גם זלמי זכה לחיבוק חם. כאילו הוא ויוסי המתמידים של הישיבה…

"אז מה קורה?" שאל את כולם. מושיט לעבר המטייל, נדב, נרתיק תפילין.

נדב חייך חיוך ענק.

"הצלת אותי לגמרי"! הודה ליוסי. "מה שווה לי כל החופשה הזאת אם לא הייתי מצליח להניח תפילין בגללה. הנחת התפילין היא הרגע הכי חשוב בכל היום שלי. בימים הכי לחוצים במשרד אני זוכר…" הוא פרש הצידה, מאושר.

יוסי וזלמי מדדו במבטם את המשגיח המאיים שהתגלה כמישהו שונה לחלוטין. הוא פתח עימם בשיחה קלילה, מבקש עצות למסלולי טיול. עד שנדב סיים, ובחיוך ענק שאל: "אתם מכירים מאיפה שהוא, או שסתם כל הדתיים 'זורמים' אחד עם השני?"

•     •     •

הספסל החום התבלבל כבר לגמרי מהתקופה המשונה.

או שגן השעשועים מרוקן לחלוטין מיושביו ומלא כולו בשמש המפזזת או שאין פיסת רצפה ריקה מזאטוטים, אמהות ומשחקים… במילים אחרות החופש הגדול.

מושקי התקרבה אט אט לספסל, שמחה לראות את רבקי עושה צעדיה לאותו כיוון בלי ספר מלווה. הייתכן שבחופשה כבר סיימה את כל הספרים שהיו לה? תהתה לעצמה. רותי גם הגיחה מאי שם.

רותי שיתפה את כולן בנפלאות המלון בצפון, על העיסוקים שהציעו שם לילדים ועל איכות הבישולים, שטערני תארה את המנוחה המושלמת כשהילדים היו אצל סבתא…

וריבקי?

רבקי שחזרה לעצמה את חופשתם המאולתרת שכללה התוועדות על האש עם  יוסי, זלמי וחבריהם למשך לילה שלם כמעט ("לא יכולתי לעזוב אותם כך, פשוט לא יכולתי. הם כל כך נהנו, אז קצת גלשנו…" התנצל כשנכנס הבייתה בשש בבוקר, כדי לקחת את מענדל לתפילה…) שיחת נפש ארוכה עם יוסי על חשבון מסלול משותף ("פיקוח נפש, רבקי!").

והיא תהתה לעצמה בשקט-בשקט אם בתוך כל ה'מבצעים' והעזרה החופשה שלהם לא הלכה מעט לאיבוד?

•     •     •

יוסי ישב וכסס שוב ושוב את העט שנפל קורבן… האם. פי. באוזניים, מסטיק לתוספת ריכוז. "נו, יוסי." זרז את עצמו. "אתה חייב את זה לרב. וגם לעצמך…"

חמש טיוטות כבר נחו על הספרייה, מתבוננות בו באלם. הוא כל כך לא רגיל בכגון דא. הוא בדרך כלל כותב עונשים, מכתבי התנצלות. כזה מכתב הוא עוד לא כתב.

הוא חזר מהחופשה. הוא נהנה מאוד, השתחרר…

הקטע עם הרב ישראל לא היה מתוכנן. איך הוא צנח להם לחופשה. ובמקום לברוח, כמנהגם הטוב מימי הישיבה, הם פשוט נהנו להיות במחיצתו. משונה.

עכשיו לחזור לישיבה? הוא שכבר ראה את עצמו חופשי ומאושר? הוא ידע היטב את התשובה. מה חופשי? מי מאושר? בימים בהם שכבת בבית חסר מעש היית מאושר? מהסיבובים שלך בקניון היית חופשי?

עוד לישיבה כמו כזו שהציע לו הרב ישראל. ישיבה לבחורים כאלה ש… ש… הבחור עם הזקנקן הקצרצר הביט אליו מהמראה ולחש לו את מילותיו של הרב ישראל: "בחורים שקצת קשה להם, זה הכל. לכולנו קשה לפעמים, גם לי".

"לרב ישראל היקר, מאוד יקר!

אני לא טוב בלכתוב מכתבים, בעצם אני גרוע בזה. אבל לדבר איתך ככה בטלפון זה עוד יותר מסובך. אני יודע שיצאת לחופשה של שלושה ימים, והקדשת לי לפחות מחצית מהם (לפחות מלילותיהם…) אני חושב שחשוב שתדע (מחיקות עקשניות) שהחלטתי. המשל שלך עם הקולה היה ה'מכה בפטיש'.

ההגעה שלך לדירה שלנו עם חמש ארגזי קולה (איך סחבת הכל? על זה אתה לא יכול להגיד 'הרבי סחב'…) האמירה הפשוטה שלך "מה יקרה אם תשתו מהיום רק רק את זה?" ביקשת שנתאר לעצמנו באמת. תארנו לעצמנו… "זה החיים כשאנחנו עושים מה שמתחשק ולא מה שה' רוצה. בהתחלה – מתוק וטעים,  בהמשך מתוק עד כדי בחילה ואם ממשיכים עוד – ממש מסוכן לשיניים ולכל המערכת…" כך אמרת לנו בנעימות.

אחר כך, נתת לי להרגיש שאני יכול לשאול אותך שאלות בלי לפחד. נתת לנו הרגשה כזאת שזה בסדר. בסדר שנשאל, בסדר שנטעה. אולי זה קצת חצוף לכתוב את זה, אבל חבל שבישיבה לא הרגשנו ככה עם הרב, עם אף אחד בעצם. ההיפך, הרגשנו שרק ה'חסידיים' וה'שפיצים' הם העניין ואנחנו נספחים כאלו שאיכשהו שורדים ולא כל כך מעניינים…

אז בשנה הבאה אלך לישיבה ההיא אפילו שאני לא עונה להגדרות החריפות שהתאמתי לבחורים שהולכים לשם (אנאלפביתים, מתקשים, היפראקטיבים…) ומקווה שאצליח שם.

וזה שא-ני, מ-ק-ווה , שאצליח, ועוד בישיבה. זה בכלל לא מובן מאליו.

ואתה יודע מה?

ההרגשה הזאת שחיפשתי שתהיה לי בחופשה, שטוב לי, שאני רגוע, ששום דבר לא מציק לי. זוכר?

מצאתי אותה. מצאתי אותה דווקא בבית. כשהחלטתי.

מוזר… או שלא?

יוסי".

•     •     •

ריבקי עלתה הביתה מגן השעשועים.

אז הייתה חופשה או לא?

כבר מעם הדלת שמה לב שישראל ישוב ליד השולחן הגדול קורא שוב ושוב דף שורות משורבט.

"את חייבת לקרוא את זה." הושיט לה את הדף, נרגש.

כשהיא סיימה לקרוא הרגישה תחושת סיפוק, מרץ, כוח, שמחה עצומה, רעננות.

מה הפלא?

בעצם, ככה מרגישים אחרי חופשה, לא?

סמינריסטית: איך אחזיק מעמד?

הדילמה של שרי:

"לקראת שנת הלימודים הבאה רציתי להתייעץ עימכן. עומדת לפניי שנה לא פשוטה: אני גם אלמד בסמינר וגם אלמד בכיתה; אני גם צריכה לעזור בבית, ולצאת ל'מבצעים' בחוץ, גם להיות בקשר עם חברות וגם לדאוג לעצמי – ואני תוהה איך אצליח להכניס הכל לסדר יומי העמוס?" והנה העצות והטיפים שלכן.

"ניצול הזמן תלוי כשאר עניני האדם בהצלחה וסיוע מלמעלה"

למדור הבעיות,

ראיתי מכתב מאת הרבי מלך המשיח בנושא הבעיה אודות אחד שלומד את החומש היומי וביקש מהרבי לשחרר אותו מהתהילים והתניא.

הרבי כותב לו שזה "ישחרר" אותו גם מהתוצאות הטובות שלהן… ומתייחס לסיבת הקושי (אגרות קודש, כ' יד, עמ' רפט): "ובמה שכותב אודות קוצר הזמן, ניצול הזמן תלוי כשאר עניני האדם בהצלחה וסיוע מלמעלה, וכנראה במוחש אשר לפעמים נקלטות הסברות וענינים הנלמדים בקל וטוב ולפעמים צריכים יגיעה רבה וריבוי זמן, וגם לאחרי זה אין ההבנה ברורה כדי צרכה, אף שהמדובר הוא באדם אחד, אלא שבזמנים שונים, וסגולת כל מצוה (והשיעורים בכלל זה) כמאמר המשנה מצוה גוררת מצוה, זאת אומרת שעל ידי קיומה בנקל יותר לקיים מצוה אחרת, שבזה גם כן שבנקל יותר להבין ענינים הנלמדים ובטוב, ויהי רצון שיבשר טוב בכל האמור. בברכה." מכאן שאם תוסיפי ברוחניות תהיה לך יותר סייעתא דשמייא בזמן.

בהצלחה!

סמדי כ.

נוה שרת

תכנון לטווח ארוך

לשרי שלום,

דמייני פאזל ענק להרכבה. ביכולתך לשפוך את כולו ולנסות להתאים – זה יגזול זמן יקר. לעומת זאת תכנון שיטה להרכבה – קודם למיין את המסגרת ואת שאר החלקים לפי צבע או שייכות לשטח, או הסתכלות על התמונה תקל את ההרכבה. משל זה ממחיש כמה חשוב תכנון.הפתרון לעומס הדברים שאת צריכה להספיק בזמן הקרוב הוא תכנון לטווח ארוך.

הקדישי זמן לתכנון ובחירת משימות שעלייך להשלים בתקופה הקרובה. תכנון ארוך טווח יוצר מסגרת לכל פעולה יומית. אחרת איך תבדקי מה עלייך לעשות ומה מיותר? אם יצוץ פתאום פיתוי (כמו חוג), איך תבדקי אם הוא מעכב אותך? סמני לעצמך מה חשוב לך להספיק ודברים שאינם בתכנון לא יגררו אותך לאיבוד זמן יקר.
את לא מתבקשת להיות נוקשה – אפשר 'לזרום', אבל בלי סימון יעדים, לא תוכלי לבדוק התקדמות. כך גם תדעי לתת עדיפות למשימות מסוימות ולדחות אחרות.

שלך, דיני סגל

די לדחיינות!

לקוראות שלום.

הרבה פעמים אנו לא מספיקים לעשות דברים לא בגלל העומס אלא בגלל דחיינות. אנחנו דוחים טיפול במשהו מורכב או כבד. לכן נפרק משימות לחלקים. ניקח משימה אחת, כעבודה בסמינר – שנראית כבדה ומאיימת – ונחלקה לחלקים: בחירת נושא, איסוף חומרים, תכנון מבנה העבודה. כתיבה. הגהה. וכו'. נפרק משימות גדולות למטלות קטנות, נקבע יעדים וזמנים לביצוע כל מטלה ונרשום מה צריך בשבילה, והפר יהפוך לפרפר. נשמור על משמעת עצמית ולא נדחה, ואז יתפנה לנו זמן הלחץ של הרגע האחרון ובו נוכל להוסיף פעולות אהובות. משימות לא נעימות – נבצע בהקדם! וכך לא יעסיקו את המחשבה.

ברכה והצלחה!

מימי סימן טוב

נ.ב. עוד משהו, הבחינו בין 'דחוף' ל'חשוב': כמה זמן אובד ל'דחוף' ('כיבוי שריפות'), במקום לעבוד על החשוב, נפנים זאת ונקבע מועד אחרון ל'חשוב'.

"יום ליום יביע אומר"

אחיות יקרות,

שרי העלתה בעיה לגבי עומס המטלות היומיות בשנה הקרובה. בשביל שתעמוד בכך עליה לעשות תכנון יומי. כי לעיתים כל היום מתמקדים במטלות לא-חשובות ודווקא למה שהיינו מחויבים לא נשאר זמן ושוב דוחים משימה לא אטרקטיבית… כדי להתגבר על כך, נגדיר יעדים. בכל בוקר – או בערב שלפניו – נקדיש מספר דקות להגדרת המשימות, ויעדי היום. נתכנן כל דבר עם זמני תחילה וסיום משוערים. כך נרגיש מחויבים לעשותם. נרשום משימות ונדרג לפי חשיבות. הסדר יפנה לנו מקום בראש וזמן. נעבוד עם יומן / לוח שנה מסודר ומוקפד. לא נסמוך על הזיכרון או תזכורות סלולאריות. נעקוב אחרי הלו"ז, נמחוק דברים שעשינו, ונבצע 'תיעדוף' למשימות הנותרות.

לא נקבע לו"ז לחוץ לכל דקה ביום. נישאר גמישים לדברים לא צפויים לכן ניתן מרווחי זמן גדולים יותר בין משימה למשימה. נתחשב בשעות בהן אנו מתפקדות במרץ.ובתחילת היום נבצע פעילויות הכרחיות. כדי שלא נשכח או לא נספיק אותן.לאחר קביעת סדרי עדיפויות לרשימה היומיומית, נבצע את המשימות בלי לדלג על קשות או לא אהובות.מעבר לתכנון היומי, ערכי תכנון שבועי בסוף השבוע שלפניו.

כל יום שנעמוד בהספקים יקדם וישמח.

שנה טובה ומנוצלת לכולן!

פייגי דיקמן

לחץ לא יעזור! 'מבצעים' כן!

לשרי שלום לך,

כשיש בעיה פונים לרבי שופט, יועץ ונביא הדור. חיפשתי ב'אגרות' והנה תשובה הקשורה לבעייתך:

א) בהנוגע לפעולה עם הזולת לקרבו לאבינו שבשמים ולתורתו ולמצותיו.

הלואי שהי' כל אחד מאתנו מנצל כל זמנו הפנוי מלימוד שיעורים הקבועים, לעבודה קדושה האמורה, שאז היו עושים גדולות ונפלאות, ואין זה מבטל מעשיית מצוה אלא אדרבה פסק המשנה מצוה גוררת מצוה.

ב) על פי הנ"ל מובן גם כן המענה לשאלתו השני', שהוא ניערוועז (=עצבני) על ידי שמעיק כעול על מוחו, סדר לימודו עבודתו פרטית וכו', שנוסף על הענין שזהו היפך אופן עבודת ה' [שמפורש בכמה מקומות שצריך להיות דוקא בשמחה ובטוב לבב ונפסק להלכה ברמב"ם סוף הלכות לולב], הנה אין כל סיבה להיות ניערוועז מהנ"ל, כי די ומספיק זמן ביום לשמור השיעורים בלימודו, לעבודתו הפרטית וכו' ואדרבה הנ"ל מועיל בניצול הזמן כדבעי בקליטת הענינים שלומדם בקלות. [אגרות קודש כרך יח, עמ' קכא]

בברכה לניצול זמן מקסימלי וככל שתוסיפי בקירוב הזולת תהיה לך יותר הצלחה בזמנך האישי,

חיה מושקא, כפר חב"ד

תכנון הזמן הפנוי

למדור "עוצו עצה"

שרי העלתה את הבעיה כיצד תסתדר בשנה הקרובה עם כל המשימות גם יחד. הרבה אנשים מתכננים רק את זמן העבודה ובדרך כלל נשאר מעט מאוד זמן לעצמם… אנחנו רוצים לא רק ששרי תספיק הרבה, אלא גם שתרגיש טוב בחייה. לכן עליה לתכנן גם את הזמן הפנוי. הדבר ינעים את שעות העבודה כשתדע שתבלה את הערב עם משפחה או חברות (וכשנמצאים בזמן שהקצנו להם נהיה ב"פנימיות" ונהיה שם עד הסוף – נתרחק ממחשב או שיחות עבודה). מחקרים הוכיחו שככל שעובדים יותר, התפוקה, היעילות והריכוז נפגמים. במילים אחרות, חלוקת זמן נכונה לעוד תחומי חיים משפרת את המצב הנפשי ותורמת לריכוז וליצירתיות בעבודה!

נעביר את המסר הלאה. לא נתנצל על אחריות שיש מחוץ למעגל העבודה. יש חיים מעבר לבית הספר. כך שרי לא תרגיש יום אחד שהעבודה גזלה ממנה את החיים…

בברכה, חני, מורה.

נ.ב. חשוב לזכור כי אם ניתן עדיפות לדברים הקטנים בחיינו, לא יישאר די מזמננו היקר

לדברים החשובים באמת.

טיפים להצלחה בזמן

לקוראות המדור,

בהקשר לבעיה שהעלו כאן הנה כמה טיפים: א. הקדשנה תשומת לב לכל נושא והימנענה מ'זגזוג' לנושאים אחרים. מקדנה וסיימנה עבודה אחת לפני מעבר לבאה. ב. טפלנה בנושאים דומים באותו זמן: טלפונים יחד. טיפול בניירת כולה. יצירת נושאי פעולה תעזור בניהול הזמןותתרום למרץ וליעילות. ג. שולחן מסודר עוזר למצוא מה שצריך. הנחנה במרכזו את החומר הכי החשוב. ד. שמנה שעון במקום בולט. ה. נצלנה "זמן מת" והפוכנה זמן המתנה למתנה – למדנה חת"ת בינתיים. ו. קחנה דקות לשקט בלי לחשוב על עבודות. הקפדנה לאכול ולשתות בלי הפרעות. ז. וותרנה על משימות – כדי שמה שתעשנה יהיה איכותי. זהינה משימות חובה ואת הרשות דחינה. ז. אכולנה ארוחות קטנות בכל שלוש-ארבע שעות – מזון בריא ולא שמן מדי. ח. השארנה זמן להליכה התורמת לבריאות ו'מנקה ראש'. גם תוך כדי עבודה בצענה פעילות, המרצת הדם ושחרור יתרמו למיקוד.

פ. שמחוני – יועצת ארגונית

כללים לחיסכון בזמן

לשרי תחי' שלום

1. הרבה פעמים אנו לא מספיקים לעשות דברים כי "מפילים עלינו תיקים" נוספים או שאנו מתנדבים למשימות. למדי לומר "לא" לעבודות נוספות. 2. נכון שאת יכולה לבצע הכי טוב, אך האצלת סמכויות תחסוך לך זמן ותוריד מתח. העבירי מטלות ותני אחריות – כמובן תוכלי לפקח. 3. הדריכי תלמידות לבוא אלייך עם פתרונות ולא רק עם בעיות. 4. הקציבי זמן למטרות אישיות, כך הן לא יעסיקו אותך במהלך היום.

שנה טובה! גולדי סנדר

חשיבות הזמן קריטית!

לקוראות שלום,

אנו עומדים בחודש שבסופו נברא העולם למדתי משהו בהקשר לזמן שמדגיש כמה הוא יקר וכמה חשוב לתת זמן לכל תפקיד כפי שעושה ה'. הקטע הרלוונטי לפניכן.

"הכלל ד"כל מה שברא הקב"ה בעולמו לא ברא דבר אחד לבטלה" הוא בהדגשה יתירה ביחס לבריאת הזמן, מפני התוקף שבבריאה זו. ומכיון שכל יום ויום (וכל רגע ורגע) דכל סדר השתלשלות הזמן הוא בריאה בפני עצמה – מובן, שענינו המיוחד של יום זה ("עבידתי'") שונה מכל שאר הימים דכל סדר השתלשלות הזמן. כלומר: יחודו של יום זה ב"עבידתי'" השייכת אליו – אינו רק ביחס לשאר ימי שבוע זה, חודש זה או שנה זו, כי אם ביחס לכל הימים דכל סדר השתלשלות הזמן, וההוכחה לכך – בפשטות: מכיון שיום זה נברא על ידי הקב"ה בתור בריאה בפני עצמה, הרי בודאי שיש בו ענין מיוחד שאינו בכל שאר הימים שבכל סדר השתלשלות הזמן, כי לולי זאת לא הי' צורך בבריאת יום זה. וזהו תפקידו של יהודי – "אני נבראתי לשמש את קוני" – לנצל כל יום ויום בהתאם לרצונו של הקב"ה, על ידי זה שממלא את העבודה המיוחדת שרצה הקב"ה שתיעשה ביום זה. (התוועדויות תשמ"ג, כ' ג', עמ' 1675)

שנזכה להשתמש יפה בזמן!

חיה ברכה

"כאן ציוה ה' את הברכה", ניו יורק

עצות לניהול זמן בבית

הנה כמה טיפים שיעזרו לך למלא את תפקידייך בבית.

* סדרי ניירת. זרקי, מייני, תייקי בנפרד וכדומה. שולחן מסודר מסדר מחשבות.* קבעי מטרות ריאליות אל תתפתי לאפות עוגה כשאין די זמן לנקות… * שימי לב מתי השעות הכי טובות שלך. אם הבוקר, קומי שעה לפני כולם וסיימי מטלות שאפשר לעשות מהבית, קפלי כביסה וכדומה. כך היום מתחיל כשחלק מהמטלות מאחורייך. אנשי לילה יעשו כך כשהשאר ישנים. כך, תפני זמן לעצמך. * נבחין בין עיקר לטפל – מה הכרחי, על מה נוותר או נדחה. * פזרי משימות בית לאורך כל היום. מייני אותן ופזרי את ביצוען – למשל, להפעיל מכונת כביסה בבוקר מוקדם או לאסוף בגדים מהתופרת בחזור מעבודה. כך בסוף היום לא תתקעי עם ערימת משימות. * השתמשי בעזרים – אביזרי ארגון זמן. בתכנון עם הורייך חלקי משימות לבני הבית. פזרי לוחות שעם קטנים בחדרים שונים. קני פתקיות בצבעים שונים. בכל יום רשמי את המטלות של כל אחד מבני המשפחה ותלי על הלוח הרלוונטי (משימות משפחתיות במטבח, מטלות לילדים בחדרם). אפשר לקבוע צבעים לסוגי מטלות. בסיום משימה, תלשו את הפתקית. לוח ריק בסוף היום יביא סיפוק לכל המשפחה.

מניסיון מוצלח,

יעל שכטר

די לבזבוז הזמן

לשרי שלום,

את עדיין בחורה והזמן אינו מספיק לך! מה יקרה כשתינשאי ויתווספו לך עוד מטלות לחיים?

אנו לעיתים מתפתות לבזבז את זמנינו בצורה גרועה כמו שעות על מחשב וכדו'. צריך לזכור שאי אפשר לנגוס בחלה ולהשאירה שלימה! נסי לאתר את 'גזלן הזמן' המרכזי בחייך (אליו את בורחת מעשיה אמיתית!) ודרך ההתמודדות איתו.

שאלי את עצמך:מי אהיה בלי ההתמכרות לגוזלי הזמן? שאלו זאת ספציפית על כל גזלן. מה הכי גרוע שיקרה אם אוותר עליהם? והכי טוב שיקרה אם אוותר עליהם?

כעת החליטי:על איזה מההרגלים גוזלי הזמן אוותר?  מה הצעד הקטן הראשון שאני יכולה לעשות כדי לצמצם את הזמן שהוא גוזל ממני? מתי אתחייב לעשות זאת?

והכי חשוב – אל תחליפי התמכרות בחדשה… נצלי את הזמן שהתפנה לקידום הדברים שחשובים לך באמת !

אחת שנגמלה מהגזלנים

הזמן – אבידה שאינה חוזרת!

לשרי היקרה,

זה שאת לחוצה מהעתיד לא יועיל דבר אבל אם תקראי כל יום כמוני את הקטע הבא מלקוטי שיחות (כרך ד'. עמ' 1366-1367) ובעיקר תפנימי אותו, תספיקי בזמנך הכל.

"המעלה בתנועה זו של ניצול הזמן ולייקר כל רגע ורגע היא בשתים: א) הזמן היא אבדה שאינה חוזרת וכתיב ימים יוצרו ולא אחד בהם, אשר לכל אחד ואחד ניתנו ימים ורגעים קצובות שבהם צריך לעשות את המוטל עליו, וכאשר מחסר יום אחד הרי זה אבידה שאינה חוזרת. ב) על ידי עבודתו ביום זה הרי גם עבודתו ביום השני היא באופן נעלה יותר. ועל דרך שאמרו מי שיש לו מנה רוצה מאתים ומי שיש לו מאתים רוצה ד' מאות. וכמו כן בנדון דידן: על ידי עבודתו שעבד ביום הראשון ונתעלה במדרגתו, על ידי זה הרי תאוותו ומטרת ואופן עבודתו ביום השני, היא נעלית יותר."

מברכת אותך להצלחה בזמן,

שטערנא מצפת 

דבש מלכות: ברכות הרבי לערב ראש השנה

ברכות ערב ר"ה

סרטון מרגש מאוד על ילד חבד"י "מצוין"

חיות באלול לנשות חב"ד בצפת

הערב נפתח בסרט מושקע ומיוחד "התנערי מעפר קומי", בו הוצגו משל, סיפור של הרבי ומסר ייחודי לאישה החסידית. הרב מינצברג דן בגישה החינוכית של הרבי להשפעת ציורים אצל ילדים בליווי מצגת מאירת עיניים, הלימוד מתוך חיות הופנם אצל כל אחת ואחת ובוודאי ישפיע על חינוך ילדי ישראל.

מרכזו של הערב היה שירת ניגונים בליווי נגינת ושירת הזמרות:  חיה מושקא מרדכי וליאורה רות ברנע. אווירה של רוממות והתעלות סחפה את כולן לנגינה מעוררת ומרגשת .

הרצאה מרכזית נשא ר' עמי פייקובסקי ועורר בחיות מיוחדת על הקשר שלנו לרבי.

הערב נחתם בחלוקת פרחים וקבלת פנים למשפחות החדשות שהצטרפו לקהילה בשנה האחרונה ובזכייה של הגב' מיכל בן אור  בכרטיס טיסה ל770 .

DSC_0042

DSC_0292

DSC_0273

DSC_0258

DSC_0237

DSC_0209

DSC_0149

DSC_0121

DSC_0110

DSC_0106

DSC_0075

גאולת השכינה • נקודה בפרשה

בפרשתנו מובאת ההבטחה האלוקית על קיבוץ הגלויות העתידי: "ושב השם אלוקיך את שבותך". מכך שנאמר "ושב השם" (ולא "והשיב השם") דרשו חז"ל כי השכינה האלוקית בעצמה שבה כביכול מהגלות. כלומר, היא כביכול שרויה עמם בגלות ובהגיע הרגע – תצא ממנה יחד עמם.

השאלה היא, אם אכן גם השכינה נמצאת בגלות, כיצד הוא יכול לשחרר ולקבץ את עם ישראל ממקומות גלותם?
רש"י בפירושו לפסוק רומז תשובה לשאלה: "וכשנגאלין – הכתיב גאולה לעצמו". כלומר, מדובר בתהליך מוכתב, שבהגיע העת יתרחש כביכול מאליו. לפיכך, למרות שהשכינה בעצמה בגלות, לא תהיה בעיה להתרחשות קיבוץ הגלויות.

העובדה שהקדוש-ברוך-הוא נמצא עמנו בגלות וגם עתיד להיגאל כביכול עמנו, תיצור בעת קיבוץ הגלויות מצב שלכאורה הנו בלתי אפשרי: כל יהודי שייגאל – הקדוש-ברוך-הוא ייגאל כביכול יחד עמו, ובמקביל – הקדוש-ברוך-הוא יישאר בגלות, יחד עם אותם יהודים שעדיין לא נגאלו!

אלא ההסבר לכך הוא, שקיימת הארה אלוקית בקרבו של כל יהודי, והיא אכן תיגאל יחד עמו, למרות שההארות האלוקיות השוכנות בקרבם של אותם יהודים שעדיין לא נגאלו – נמצאות בגלות יחד עמם. אך המקור לכל ההארות האלוקיות הללו – השכינה בכבודה ובעצמה – נשארת בגלות, עד לגאולתו של אחרון היהודים. וזו גם משמעות שגלומה בדברי רש"י האמורים: "וכשנגאלין – הכתיב גאולה לעצמו". רק כאשר כולם ייגאלו, או אז 'יכתיב' הקדוש-ברוך-הוא גאולה גם לעצמו.

(ליקוטי שיחות חלק ט עמוד 175)

צפו: כך מלמדים ילדות גאולה ומשיח

IMG_3559

IMG_3561

IMG_3562

IMG_3563

IMG_3564

IMG_3565

IMG_3566

IMG_3567

IMG_3568

IMG_3569

IMG_3570

IMG_3571

IMG_3572

IMG_3573

IMG_3574

IMG_3575

IMG_3576

IMG_3577

IMG_3579

IMG_3581

IMG_3583

IMG_3584

הרבנית בלומה נחשון התוועדה בפעולה

שבתון גיבוש לנשות בית חב"ד בינוב

בשבת ח"י אלול באווירה הקסומה של צפת, התכנסו כ 50 נשים מרחבי הארץ ממגזרים שונים במלון אסנט ונהנו משיעורי חסידות מעמיקים,סדנאות חוויתיות ורכשו כלים מעשיים להתמודדות עם המציאות הפנימית.בהגיען למלון חיכו לנשים חבילות שי מפנקות ועוגות מאפה ביתי בחדרים הודות למארגנות  שדאגו לכל פרט להצלחת השבת הגב' אורלי אברהמי, הגב' נגה אלטס והגב' מאירה גולן.
בליל שבת לאחר הרצאה מרתקת של הרב צמח אברהם שליח מושב ינוב  בנושא "היכולת לשנות את המציאות הפנימית ודרכה לחולל שינוי בעולם" נערכה התוועדות אל תוך הלילה עם השליחה חנה רות אברהם ותוך כדי ניגונים ואמירת לחיים לבבית נערכה לנשים סדנא שבמרכזה עמדה הסוגיה כיצד מבטלים את הנפש הבהמית משורשה.
הנשים חוו שינוי בתפיסתן הרגשית ויצאו עם תובנות וחומר למחשבה לעבודה עצמאית לקראת החגים וכבר נרשמו לשבתון הבא לזוגות  שבעז"ה יתקיים בי"ט כסלו.
שבת זו היא הסנונית הראשונה ומכון איתן בניהולה של השליחה חנה רות אברהם – מפתחת שיטת איתן (אני יודע תעצומות נפשי) בעז"ה יקיים  שבתונים נוספים ברחבי הארץ.

כנס "לגעת בנשמה" בעמק יזרעאל

ביום שלישי האחרון, כ"א באלול, התקיים כנס "לגעת בנשמה" לתושבות עמק יזרעאל בבית העם בנהלל. בכנס השתתפו חברות קיבוצים ומושבים מהעמק, חלקן פנים מוכרות ממפגשים קודמים וחלקן פנים חדשות.

ראש המועצה האזורית בירך והרב אליעזר גבירץ מנהל בית חב"ד עמק יזרעאל, הסביר בטוב טעם מה חידשה תורת החסידות הכללית ותורת חב"ד. הגב' ניצן רון ממושב צרופה, בחן נשי רב, דיברה על כוחה של האשה והנוי שבה, בזיקה לח"י אלול. הזמרת קטי גל עוררה את הנשים בניגונים מן הלב למעגלי אחדות בין הפסיפס הרחב של המשתתפות.

כמו כן הוקרן סרט המכריז על השקת ארגון נשי חב"ד עמק יזרעאל, שמטרתו לשמש כתובת בכל ענין יהודי לנשי העמק. מאחורי הארגון תעמודנה השליחות במושבים, שפועלות ביחד משך השנה. הכנס אורגן ע"י הגב' רחל אסור, נעמי גבירץ וצוות השליחות בעמק.

21098

21099

21100

21103

21102

הרגעים המרגשים של הכנס • גלריית ענק

01-DSC_5396

002-DSC_4390

003-DSC_4393

03-DSC_5428

04-DSC_5431

005-DSC_4407

006-DSC_4410

06-DSC_5449

008-DSC_4420

009-DSC_4426

09-DSC_5477

010-DSC_4429

10-DSC_5486

011-DSC_4436

11-DSC_5487

012-DSC_4447

12-DSC_5498

13-DSC_5509

014-DSC_4459

14-DSC_5514

015-DSC_4468

018-DSC_4482

024-DSC_4543

025-DSC_4556

030-DSC_4611

033-DSC_4624

035-DSC_4628

036-DSC_4629

037-DSC_4636

038-DSC_4640

039-DSC_4655

041-DSC_4667

042-DSC_4672

043-DSC_4673

046-DSC_4726

050-DSC_4755

051-DSC_4765

053-DSC_4773

058-DSC_4842

059-DSC_4847

063-DSC_4864

064-DSC_4871

065-DSC_4874

066-DSC_4879

067-DSC_4880

068-DSC_4881

069-DSC_4882

070-DSC_4896

071-DSC_4906

072-DSC_4912

073-DSC_4914

074-DSC_4916

075-DSC_4918

076-DSC_4926

76-DSC_4250

077-DSC_5013

77-DSC_4255

79-DSC_4293

80-DSC_4296

81-DSC_4298

82-DSC_4299

83-DSC_4301

84-DSC_4302

85-DSC_4304

86-DSC_4305

087-DSC_5141

87-DSC_4315

089-DSC_5144

89-DSC_4326

090-DSC_5151

90-DSC_4331

091-DSC_5152

91-DSC_4337

092-DSC_5159

92-DSC_4338

093-DSC_5164

93-DSC_4340

094-DSC_5166

095-DSC_5172

95-DSC_4358

096-DSC_5175

097-DSC_5177

098-DSC_5179

099-DSC_5181

100-DSC_5183

101-DSC_5193

102-DSC_5195

103-DSC_5197

104-DSC_5199

105-DSC_5212

106-DSC_5220

107-DSC_5224

109-DSC_5241

110-DSC_5244

111-DSC_5248

112-DSC_5252

113-DSC_5253

114-DSC_5265

115-DSC_5269

116-DSC_5283

118-DSC_5320

119-DSC_5323

120-DSC_5324

122-DSC_5344

123-DSC_5351

124-DSC_5358

125-DSC_5371
59-DSC_4129

60-DSC_4133

61-DSC_4138

64-DSC_4150

65-DSC_4152

66-DSC_4155

67-DSC_4156

69-DSC_4188

70-DSC_4196

71-DSC_4198

72-DSC_4222

73-DSC_4224

078-DSC_5025

079-DSC_5038

080-DSC_5057

083-DSC_5084

084-DSC_5106

השפית מורן פינטו מציגה • מתכונים לחגים

בשר עשיר ביין

דרגת קושי: בינוני.

זמן בישול \ אפיה: 90 דקות.

זמן הכנה: 20 דקות.

מספר מנות: 8.

מצרכים:

1 נתח מס׳ 5 עד 2 קילו.

1 בצל לבן קצוץ דק.

1 כוס יין אדום חצי יבש.

מלח, פלפל לבן.

3 כפות חרדל גרגירים.

4 עלי דפנה.

6-8 גרגירי פלפל אנגלי.

3 כפות שמן.

אופן ההכנה:

מחממים סיר יציקה רחב ובו שמן, מכניסים את נתח הבשר שלם לסיר וסוגרים היטב מכל הכיוונים עד שהוא מזהיב, השתדלו לא לסובב מצד לצד עד שלא מוזהב מספיק כי הבשר ייקרע.

מוסיפים עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, בצל, חרדל ואת היין. מכסים ב-2 כיסויים – נייר כסף ומכסה הסיר, ומבשלים היטב במשך שעה וחצי באש בינונית. לאחר מכן מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות לשעה וחצי נוספת.

מקבלים בשר רך ונימוח להפליא.

מתכון זה משתמש במוצרים: בצל, בשר מספר 5, חרדל, יין אדום, עלי דפנה, פלפל לבן

חזה עוף במילוי פסטרמה

דרגת קושי: בינוני.

זמן בישול \ אפיה: 20 דקות.

זמן הכנה: 20 דקות.

מספר מנות: 6.

מצרכים:

6 פרוסות חזה עוף דקים.

6 פרוסות חזה הודו מעושן.

3 כפות חרדל.

מעט פלפל שחור גרוס.

כוסברה קצוצה.

2 עגבניות פרוסות.

2 כפות שמן.

אופן ההכנה:

דופקים את השניצלים לעובי אחיד.

מניחים מעל כל שניצל פרוסת חזה הודו, שמים 1/2 כפית חרדל, מעט גרגירי פלפל, ומעט כוסברה

מגלגלים ומניחים בצד. (את התפר שנוצר מניחים כלפי מטה)

בסיר רחב מחממים מעט שמן ופורסים על פני הסיר את העגבניות, לאחר טיגון של 2 דק'

מניחים את חזה העוף הממולאים ומתבלים מעל במלח ופלפל.

סוגרים את הסיר ומבשלים 15-20 דק'.

בישול קצר ונכון ייתן מנה רכה, וטעימה  .

ניתן להגיש עם סלט ירוק ורוטב ויניגרט

מתכון זה משתמש במוצרים: חזה עוף, חרדל גרגירים, כוסברה, עגבניות, פסטרמה

 

מאפה עלים במילוי בשר ושזיף

דרגת קושי: בינוני.

זמן בישול \ אפיה: 20 דקות.

זמן הכנה: 20 דקות.

מספר מנות: 8.

מצרכים:

1/2 רדיד בצק עלים מופשר.

500 גר' בשר בקר טחון.

מלח.פלפל שחור גרוס.

קורט אגוז מוסקט.

1-2 בצלים גדולים קצוצים.

1 חופן אגוזי מלך קצוצים גס- לא חובה.

4 שזיפים אדומים טריים חתוכים לקוביות.

1 ביצה למריחה.

שומשום.

אופן ההכנה:

במחבת רחבה מחממים שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה,

מוסיפים למחבת את הבשר טחון ומפוררים אותו במזלג מתבלים במלח.פלפל ואגוז מוסקט,

מערבבים היטב ומכבים את האש.

מניחים בקערה לקירור(כדי שלא יקרע בצק העלים בזמן המילוי)

מוסיפים לקערה את האגוזים והשזיפים מערבבים הכל יחד.

מרדדים מעט את בצק העלים ובמרכזו מניחים את המילוי. סוגרים צד לצד והופכים שה"תפר" יהיה כלפי מטה.

טורפים את הביצה ומורחים מעל כל המאפה ומפזרים שומשום.

תבנית תנור מרופדים בנייר אפיה, ומניחים את המאפה.

 אופים בחום של 200 מעלות למשך כ-20 דק' עד להזהבה (שימו לב שזהוב גם כן מלמטה).

מתכון זה משתמש במוצרים: אגוז מוסקט, אגוזי מלך, בצק עלים, בשר טחון, שומשום, שזיף טרי

 

גולד וירקות בניחוח יין

דרגת קושי: בינוני.

זמן בישול \ אפיה: 120 דקות.

זמן הכנה: 30 דקות.

מספר מנות: 8.

מצרכים:

1.50-2 ק״ג בשר גולש חתוך לקוביות.
10 תפוחי אדמה קטנים.
1 ראש שום.
4 זוקיני או קישוא אחר.
4 גזרים.
3 בצלים.
1 כף פלפל שחור גרוס טרי.
מלח.
2 כוסות יין אדום חצי יבש.
200 גר׳ ערמונים בוואקום.
4 כפות שמן.

אופן הכנת הגולש בשר:

מקלפים את הירקות וחותכים לרבעים חוץ מהשום.

מחממים את השמן בסיר גדול, ומטגנים בו היטב את כל נתחי הבשר עד להזהבה.

מוסיפים את כל הירקות יחד לסיר ומערבבים, מטגנים במשך 5-7 דק׳ באש בינונית, מוסיפים שיני שום שלימות מסביב, מתבלים, במלח, ופלפל ומוסיפים את היין, מערבבים היטב.

מכסים את הסיר ומבשלים באש בינונית למשך שעה וחצי עד שעתיים.

מתכון זה משתמש במוצרים: בצל, בשר גולש, גזר, יין אדום, ערמונים, קישואים, תפוחי אדמה

תמונת היום