מאת: שמחה רוזנטל

פיצה בריאות מאד טעימה

רמה: קלה-בינונית

בצק: חצי קילו קמח מלא, 3 כפיות שמרים יבשים, כפית מלח, כף טחינה גולמית,3 כפות שמן.

מילוי: 8 עגבניות בשלות גדולות/רסק עגבניות, כף גדושה פפריקה מתוקה,1 בצל,חצי כפית מלח,רבע כפית פלפל שחור(כפית אורגנו לבחירה),גבינה צהובה מגורדת וזיתים ירוקים/שחורים(תירס לבחירה).

אופן ההכנה:

בצק: יש לשים בקערה לפי הסדר -המלח,הטחינה,הקמח והשמרים. להוסיף  כ3-4 כוסות מים חמים(לא רותחים). מערבבים את הכל עד לקבלת בצק רך(קצת דביק) ומוסיפים את השמן בסוף(אין צורך להתפיח!). בתבנית אלומניום בינונית שמים נייר אפיה ומשטיחים את הבצק בעזרת הידיים.

המילוי: לשים העגבניות בקערה,לשפוך עליהם מים רותחים. בינתיים לקצוץ בצל ולטגן בסיר בינוני . לקלוף את העגבניות ולחתוך חתיכות קטנות בינוניות, להוסיף לסיר עם הפפריקה,המלח והאורגנו לבחירה,להוסיף חצי כוס מים ולבשל כ-45 דק' על אש נמוכה ללא מכסה הסיר.

יש לשים לב שיש מספיק מים. במקום הגבניות ניתן לשים רסק עגבניות ולהוסיף כוס מים,להרתיח,להנמיך את האש ולבשל 5 דק'. לאחר מכן יש להשים את המילוי על הבצק,להוסיף גבינה צהובה מגרדת,לפזר זיתים שחורים/ירוקים לבחירה וכן תירס(כל תוספת אחרת)

להכניס לתנור, לחמם בחום 180 מעלות לחצי שעה-40 דק'.

עוגת גבינה קרה ללא אפיה – פשוטה ומהירה להכנה

החומרים: 750 גרם גבינה לבנה, 1 גביע שמנת חמוצה  15%, 1 גביע גיל,1 חבילה אינסטנט פודינג וניל, ביסקוויטים פתיבר, 4 כפות סוכר, חפיסת 100 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה:

1. מרפדים תבנית מרובעת בגודל בינוני בביסקוויטים הטבולים במיץ ענבים/חלב/מים
2. מערבבים את הגבינה הלבנה,גביע השמנת,גביע הגיל,אינסטנט פודינג וניל והסוכר בעזרת כף
3. מורחים על הביסקוויטים את בלילת הגבינה
4. מחממים את השוקולד עם 2 כפות מים על אש או במקרוגל עד שהשוקולד יימס
5. מורחים את השוקולד על שכבת הגבינה.
6. מניחים במקרר כשעה (השוקולד מתקשה)
והעוגה מוכנה.

לבריאות! חג שמח!

בכ"ח אייר נולד התמים משה (מוישי) גולן. היום ממש, בדיוק מפליא, חנכו בניין חדש לכבודו שייקרא "בית משה".

התמים מוישי גולן זכרונו לברכה היה ילד מקסים, נדיב לב, אוהב וחסיד מקושר לרבי אשר נקשר גורלו  ונקטף בדמי ימיו בדרך למבצועים בבסיסי צה"ל בערבה  בימי חנוכה של שנת תשס"ז. יחד איתו נקטפו עוד שני תמימים: יונתן ביטון ולוי הנדל יהי זכרם ברוך .

גב' דניאלה גולן, המייסדת של המרכז העולמי לאישה היהודיה בירושלים הקרוי "אור חיה", העמידה היום עמוד תווך נוסף של אור החסידות בעולם, וחנכה את הבניין החדש, אשר ישמש בעתיד כפנימייה ליותר מ300 בנות מכל רחבי העולם, בחורות צעירות הבאות ללמוד חסידות, להיבנות בדרכי היהדות ובדרך להגשמתן בבניית בית יהודי בישראל.

אף על פי שזו לא הפתיחה רישמית של הבניין היה חשוב לדניאלה גולן לחנוך את הבניין הזה דווקא היום, ביום הולדת של בנה מוישי, וזאת על מנת לסמן דרך בחיים שאומרת שלמרות הכול, את החיים ואת האור ואת השליחות של הרבי חייבים להמשיך!

בד בבד עם ההתוועדות שנערכה במקום שהדגישה נקודה אחת שהשליחות צריכה להיעשות דווקא מתוך שמחה אמיתית גלוייה ונוכחת. בהתוועדות עצמה נשאו דברים: הרב דוד גולן, אביו של מוישי, הרב יהודה גולן מנכ"ל אור חיה, הרב רון קולטון וגברת דניאלה גולן.

כמו כן השתתפו בנות המדרשה לישראליות וגם בנות מהמדרשות לדוברי רוסית, אנגלית, צרפתית וספרדית הפועלות מדי יום. כיום באור חיה לומדות למעלה  מ150 בחורות מגילאי 18- 28, לא כולל הסמינר החסידי החדש והמרכז שיעורי קודש והשתלמויות לנשים ולמורות.

את המפעל הענק הזה, חיזק היום  עוד מנוע, מנוע של אור שבעזרת השם יניע את הגאולה האמיתית והשלימה לתוך מציאות חיינו.

בין קורות הבנייה לפחי הצבע הבניין נחנך למרות  שעדיין לא שופץ ועוצב לפי תוכניותיו העתידיות, ויותר מזה  אינו בנוי סופית. בניין זה עתיד להיות בן 4 קומות על מנת שיכיל את כמות התלמידות. אך למרות זאת בתזמון שמיימי הבניין הזה  נחנך היום ולו לרגע שיגידו בו שורת תניא או ישמיעו ניגון בהתוועדות חסידית, כי גם את  ירושלים התחילו לבנות באבן אחת!

כל מי שרוצה להשתתף אפילו באבן אחת ולהיות חלק ממעגל הפעילות העולמי של אור חיה יכול לפנות אלינו דרך אתר הבית של אור חיה www.orchaya.org.il  או במייל  [email protected]

צילום: עדן אור, דיווח: אודליה ש

רשת מחנות הקיץ, קעמפ "אורו של משיח" פותח את שעריו בפעם ה18, ההרשמה לקעמפ הבנות החלה. כמיטב המסורת של הקעמפ שהינו חממה חסידית לילדה שלך! המחנך את הבנות לחסידשקייט ויראת שמיים, התקשרות לרבי ומידות טובות. הקעמפ יתקיים בין התאריכים: כ"ט מנחם אב – י"ב אלול, בקמפוס המפואר של מוסדות בית חנה בצפת. הבטיחו את מקומה של ביתכם 077.450.6770

כידוע, קעמפ אורו של משיח הוא שבועיים של חממה חסידית לילדה שלך! בהם היא מוקפת בחום חסידי, במפקדות מסורות המהות דוגמא, בתפילות בחיות, התוועדויות, שעות לימוד חוויתיות המשולבות עם טיולים ברמה, אטרקציות, מופעים ועוד. והכל כדי לתת לביתכם עוד כח ומרץ להיות ילדה חסידית!

פרשת במדבר

מאת: חיהל'ה טל

"ולקחת חמשת חמשת שקלים"… (פס' מ"ז) "ונתתה את הכסף לאהרון…" (פס' מ"ח)

"אבא, אתה יכול לתת לי 5 שקלים?" ביקש מוישי כמעט בתחנונים.

"לשם מה אתה זקוק לחמישה שקלים?" שאל אבא.

"לקיים מצווה.." אמר ולא פירט מוישי. אבא נתן לו חמישה שקלים בידיעה כמעט בטוחה שהוא עתיד לתת אותם לצדקה.

לאחר כמה שעות פנה מוישי לאביו וביקש ממנו שוב חמישה שקלים.

"לשם מה אתה צריך עוד חמישה שקלים? הרי כבר נתתי לך!"

"אני צריך לקיים את המצווה שוב..צריך לקיים אותה פעמיים ולא שמתי לב."

עכשיו זה היה נראה מוזר לאביו של מוישי.

"איזה מצווה אתה מקיים?"

" למדנו בגן שצריך להביא חמשת חמשת שקלים לאהרון, אז אני צריך עוד חמשת אחת בשביל להביא לאהר'לה, הבאתי לו רק חמשת אחת ולא שתי חמשת.." ענה מוישי במתיקות, ולא הבין מדוע אביו צוחק במקום להביא לו חמישה שקלים.

פשטידת ירקות צבעונית:

שכבה ראשונה:                                      שכבה שניה:

3-4 גזרים                                     קופסת שימורים אפונה

1 בצל                                           1 בצל

1 וחצי כוסות קמח                          1 כפית אבקת מרק

1 כפית אבקת אפיה                        2 כפות קמח

1/2 כפית פפריקה מתוקה

3/4 כוס שמן

שכבה שלישית:

5 קישואים

1/2 כוס שמן

כפיות אבקת מרק בצל

אבקת אפיה

4 ביצים

3/4 כוס שמן

אופן ההכנה:

לגרור את הבצל גס ולהוסיף את כל החומרים של שכבה ראשונה, לערבב ולאפות 20 דק' בתבנית בינונית.

לגרור את הבצל והאפונה גס ולהוסיף את כל חומרי השכבה השנייה על השכבה הראשונה ולאפות 20 דק'.

כנ"ל בשכבה שלישית – לגרור גס את הקישואים לערבב עם כל החומרים, להוסיף לכל השכבות, לפורר מעל הכל פרורי זהב או פרורי קורנפלקס לאפות חצי שעה לקרר ומוכן לאכילה!

לבריאות ובהצלחה רבה!

חג השבועות בפתח ועקרת הבית רק עמלה על חיפוש אחר מתכונים חלביים כדי לגוון את סעודות החג שלה. אז אם גם לך יש מתכון יחודי של הפסטה המשולמת, הלזניה הטעימה ביותר, כדורי השוקלת שכל הילדים אוהבים, או סתם מילקשייק טוב…. שתפי אותנו! שלחי אל מערכת האתר ואנו נשמח לשתף את ציבור הגולשות. מייל לשליחת מתכונים: [email protected]

קרה לכן פעם שכבר זכיתן שהבעל עשה אחת מעבודות הבית אך הרס הכל באמירה: "עשיתי לך כלים"?

האשה מרגישה בכל הנוגע לניהול הבית שאלו הם דברים שהם באחריותה, וכך גם ניתן לראות באמירות שלה כלפי בעלה. הוא לא עוזר לי..

הבעל, לעומתה, מטבע היותו גבר, מרגיש בכל הנוגע למטלות הבית שהן אינן באחריותו ולכן הוא בבחינת מתנדב. כאן טמון ההבדל הגדול בין בקשה לבין תפקיד. הבעל בתור מתנדב מצפה לקבל הערכה על כל פעולה שעשה ולהכרת תודה והרגשה שהמאמץ שלו היה שווה. אמירה "כל כך היה משמעותי עבורי הערב ששטפת את הכלים (גם אם זהו תפקידו…), זה מוריד ממני כל כך הרבה עומס. עצם העובדה שאתה נותן מעצמך מקילה עלי וגורמת לי אושר".

מה שמניע בעל באופן כללי, הוא ההרגשה שמישהו זקוק לו. בשביל גבר לעזור לאשתו, לא מהמקום של אני מסכנה ולא יכולה יותר, אלא ממקום טוב של "זה יעזור לי כל כך, ויגרום לי תחושה נהדרת שאתה שותף, דבר שחשוב לי במיוחד". בעל שמרגשי שמסתדרים בלעדיו ולא זקוקים לו עוד, ילך וידעך וכך גם מעורבותו בענייני הבית והרצון שלו לקחת חלק. לעומת זאת כאשר הוא מרגיש שזקוקים לו והוא מקבל על עשייתו הערכה באופן תמידי, הוא ימשיך ויעשה עוד ועוד.

לכן, כאשר יש משהו שאנו רוצות להניע את הבעל לעשות עלינו להבין שזה חייב לבוא ממקום שהוא מרגיש ה"מציל" שמסייע ותומך. אם נדע לבקש זאת בצורה הזאת ולחזור ולהגיד שזה לא ברור מאליו עבורנו שהוא לוקח את זה על עצמו, זה יתרום לבטח לסיכוי שיעשה את בקשתנו.

אם, לעומת זאת אנו מוצאים את עצמנו מתקוטטים על דברים קטנים שכאלו חדשים לבקרים, אולי כדאי באמת לברר מה בעומק שם מפריע לנו וחסר שבעקבותיו צפות כל המריבות על כל צעד ושעל.

לפעמים נדרשת עזרה של איש מקצוע על מנת לחדור קצת פנימה, ולשנות דפוסי חשיבה מוטעים.

כשם שבכל מכשיר נדרשת פעולה אחרת להפעלתו ולא יעזור שנלחץ על הידית של הברז בעוד שצריך להזיז אותה מצד לצד, כך עלינו להתאים את בקשתנו לזה העומד מולנו. ראשית עלינו לשנות את התפיסה המוטעית שהוא חייב בדיוק כמונו (הרי זה גם הבית שלו , לא?) ולהבין שמקורות ההנעה שלו הם אחרים, ואם ברצוננו לקבל את עזרתו, עלינו לפעול בהתאם לצורת ההפעלה שלו.

בהצלחה!!

מרב לביא

יועצת זוגית| מרצה ומנחת סדנאות בנושא זוגיות

050-8262770 [email protected]

ניתן להפנות שאלות במייל.

היי, את! כן, מסיימת כיתה: ח'-ט'-י'-י"א את מוזמנת! לקבל, להתחבר באמת ובכיף! במחנה הבוגרות התשע"ג, בו משחזרים את ההצלחה העצומה מהשנים הקודמות. ימים של הנאה וחוויה חסידית שתסחוף אותך! והשנה, פותחים את שערי המחנה גם למסיימות י"א ולעולות לכיתה ט'. מחנה הקיץ הוקם ומאורגן על ידי מוסדות בית חנה בצפת וקעמפ אורו של משיח. אז הזדרזי להרשם, 077.450.6770 לפרטים המלאים

מחנה הקיץ יתקיים בין התאריכים: כ"א – כ"ח מנחם אב, במתחם מוסדות בית חנה בצפת. בו צפויים חוויות מסעירות, 24 שעות ביממה מנוצלות, באווירה חסידית וסוחפת. טיולים חוויתיים ואטרקציות מיוחדות.

הזדרזי להרשם, הנחה מיוחדת עד לתאריך י' בסיון.

ו

בחודש האחרון התעסקתי באיזה שידוך, נהייתי שדכן לעת מצוא, זה לא השידוך הראשון שאני עושה בחיים, עשיתי כבר שמונה, עם השלמת השידוך הזה אני מתקרב למניין שידוכים.

בעיני, עולם השידוכים, דומה לעולם המכירות, להבדיל אלף אלפי הבדלות, אבל יש כאן, התאמת מוצר/בן זוג, יש כאן שימת דגש על היתרונות של המוצר/בן הזוג, תאום ציפיות בן הצדדים, דיון מאוד מעמיק בנושא התשלום, כמה כל צד נותן, בשידוך אתה כשדכן משמש כסוג של פושר, דוחף את העגלה כלפי מעלה, לעבר המטרה, לעבר סגירת העסקה, סגירת השידוך.

לפני כשנה, נתתי הרצאה בסיום קורס שדכניות, השתתפו בהרצאה כארבעים נשים צדקניות, הרוצות לעסוק במקצוע השדכנות, רק השאלה שניקרה במוחם כל הקורס, איך הן מקבלות את דמי השדכנות בסוף השידוך, ולהרגיש שהכסף מגיע להן, והן לא צריכות להרגיש כעניות בפתח, שדוחפים להם מעטפה, ועל מה שיש בתוכה צריך לומר סוג של תודה, הסברתי להן מה שהסברתי, לא כאן המקום לפרט, אבל דבר אחד ברור, שדכן שעושה מלאכתו נאמנה, צריך לדאוג שלשידוך תהיה התאמה מלאה, ולא רק מעצם היותם זכר ונקבה, הוא, השדכן, מחובתו לטפל בכל השלבים, מאלף ועד ת, אמור להיות אכפת לו שיבנה בית בישראל, ולא רק שהוא יוכל לקנות עוד בית, כך כל הצדדים ירגישו מטופלים, וישלמו לו בכיף.

די במשיכת חוטם כדי להרוג איש

הנקודה שאני רוצה לכתוב עליה, זה לא איך עושים שידוך, או איך נוטלים דמי שדכנות באלגנטיות מעושה, אלא אני רוצה לציין פסוק מחומש בראשית פרשת ויחי, "כי באפם הרגו איש" [מ"ט,ו'], לפעמים די במשיכת חוטם אחת כדי להרוג איש, לפסול מועמד למשרה, לתפקיד, הקלות הבלתי נסבלת של הזזת החוטם היא נוראית, אנשים לא חושבים מה לומר ואיך להגיד, כמו שיש מצווה לומר, יש גם מצווה לא לומר.

נכון, שמחובתם של ההורים לעשות את מקסימום הבירורים, בכדי למנוע תקלות בעתיד, למצוא התאמה בין הצדדים, בעיות גנטיות, מידות באופי ובגוף, יחוס, כסף, הכול צריך להיעשות בצורה מבוקרת של השואל והנשאל, החוקר והנחקר, לפעמים המשטרה מנהלת חקירה "סמויה" אבל כל העולם יודע, אפילו החשוד משתף פעולה עם המשטרה, ומודה שהחקירה עליו סמויה.

אנשים מגיעים לבניין ששם מתגורר החתן/הכלה, ושואלים שכן שכן "מי עושה אצלם את הקניות לשבת, האבא או האימא, ומי סוחב את הקניות למעלית, האם הם משתמשים בשרות משלוחים, תגיד הם מקבלים הרבה דואר, לאיזה עיתון הם מנויים, נו באמת, זו חקירה סמויה, זה רלוונטי לעתידם המזהיר של הזוג. אנשים איבדו פרופורציה בבירורים, הרי עצם הבירור אצל מכר, קרוב, הוא מתלבט מה עליו לומר ומה עליו לא לומר, סוג של שאלה מכשילה, העונה עונה כהבנתו, ולפעמים נכשל בלשונו שלא באשמתו.

ה"מידע הסודי": אימא של אחד הצדדים – ספרדייה

אבל, נוכחתי לדעת, שישנם נשמות טובות, חלקם מאינטרס, חלקם מטיפשות, והכי שעצבנו אותי, זה אלו שפעלו מרוע עם טיפשות, שזה אומר, לומר דברים שלא היו ולא נבראו, אחד מהידענים התקשר לאחד הצדדים עם סקופ, מידע סודי, ולחש לתוך השפופרת, שאימא של אחד מהצדדים היא מבית ספרדי, השם ישמור, עמלתי קשות להכחיש מידע חיוני זה, אני רוצה לדעת ולהבין, איך אתה ישן בלילה מלכלך קטן שלי, איך אתה לא נירדם, כשאתה ישן על דם רעיך, אני יכול לומר בברור, שאין אדם שאין לו שעה, אין אדם שאין לו איזה תיק קטן, שאפשר לנפח אותו, ולהוציא דברים מהקשרם, אין משפחה שלא מרוחה לה חמאה על הראש, אז אתה, מלכלך קטן שלי, קטן אמונה, אתה מנסה להפריע לבורא עולם, שמשעת בריאת העולם, הוא, האדון ברוך הוא, מזווג זיווגים, מה חשבת, שבינך או ביתך, כשיגיעו לפרקם לא תקבל מידה כנגד מידה.

בקשתי ותחינתי לכל קורא שורות אלה, כל השנה בכלל, ובימים אלה בפרט, שהינם ימי ספירת העומר, המגיפה הנוראה הכתה בעשרים וארבעה אלף תלמידי רבי עקיבא, שלא נהגו כבוד אחד בשני, עדיף שכולנו נרבה באהבת חינם, במקום בשנאת חינם, ראוי הוא, שכל אחד מאיתנו יחשוב טוב, על הדמעות הרבות שהורידה אותה אם "ספרדייה" על שנחשדה על מוצאה המזרחי ח"ו, בגלל הוצאת לשון הרע מיותרת, ביודעה שסבא וסבתא נהרגו על קידוש השם באוושויץ.

כדאי הוא, שלפני שכל אחד המחייג בכדי לומר לשון הרע מיותר, שירעדו לו הידיים, ושיזכור לומר לעצמו שלשון הרע לא מדבר אליו, ואלי, אשרי ואשרי חלקי שזכיתי להתעסק בשידוכים, השידוך שהתעסקתי בו החודש נסגר בשעה טובה, לשמחת ההורים, הזוג, והמשפחות המכובדות, ולמגינת לבם של הנשמות הטובות, הקב"ה עשה את השידוך הראשון בהיסטוריה, בכך ששידך בין אדם הראשון לחווה, אומר החוזה מלובלין, כל העוסק בשידוכים זוכה לבנים תלמידי חכמים, ונדבק בדרכיו של הקב"ה, ורואה פירות בעולם הזה, ובעולם הבא.

אין משפט סתמי וחסר תוכן יותר מהאמירה ש"היום הצעירות מפונקות"… כל אמא או שוויגער, יודעות להתלונן על הצעירות המפונקות, אלו שלא מפסיקות להתבכיין ולקטר… וכמובן לספר איך פעם היינו מחתלות את הילדים עם חיתולים (אמיתיים!) ומכבסות במכונות ישנות ולמי בכלל היה מייבש כביסה…

לכן אני ממש לא רוצה להישמע שוב קנטרנית, כי הצעירות של היום הן חרוצות, מוצלחות ומשקיעות. אין לי אף מילה שלילית לומר עליהן. הן מצליחות לנהל את הבית בדרכן שלהן ומגיע להן כל הכבוד כל כך. כאם לבנות נשואות וכשוויגער לכלות צעירות, אני יכולה לומר שאני גאה בדור של היום, של הצעירות, שמצליחות לנהל משק בית מכובד. ולמבוגרות שבינינו אני אומרת שיזכרו שגם היום קשות מלאכות הבית.

אבל לא באתי כאן להתפלמס בהגיגי הדור שהיה והדור שהווה והננו כאן. לשני הדורות יש מכנה אחד משותף והוא מסתכם בעובדה שמלאכות הבית הן הקטרת הקטורת שלנו. הן מלאכות הקרבת הקורבנות הפרטיים שלנו, נשות ישראל. לא לחינם שרות הצעירות של השיר המרגש "כמו כהן את מגהצת, כמו כהן את מכבסת, כמו כהן את מנקה את המטבח". אכן, כמו כהן! לא פחות!

מלאכות הבית הן מלאכת הכהונה שלנו הנשים. על נשות ישראל נאמר "לעשות רצונך אלוקי, חפצתי". כלומר הן לא מבדילות בין מלאכה שיש בה תענוג לבין מלאכה הקשה עליהן. אלא רצונן הוא אחד: לעשות רצונך! ואם רצונך שנכבס, נקפל ונשטוף כלים, הרי שאנו נשטוף כלים בשמחה.

אין הכוונה מדברי שאין חלוקת תפקידים הוגנת בבית ושכל מטלות הבית מונחות אך ורק לפתה של האישה. כמובן שעל הבעל לעזור ולסייע ויש לו זכות לא פחותה בכך. אך יחד עם זאת האישה היא "עקרת הבית – עיקר הבית". עליה מוטלת האחריות על מלאכות הבית, ולכן גם אם הבעל עוזר ומסייע (ואכן רצוי שכך) הרי שאת האחריות היא נושאת על כתפיה – ועליה לשאת אחריות זו בגאווה!

לך עקרת הבית הצעירה אני אומרת: קחי את האחריות הזו בשמחה! יום יבא ואת תהיי גאה בבית שהקמת ובדרך שבה גידלת את הילדים וניהלת את הבית! רק מתוך שמחה אמיתית יכולים ולהגיע לתענוג וחדווה במלאכות הבית, כשיש את הידיעה הברורה שזוהי זכותנו – זכות ולא חובה.