-
אין הרבה זמן להתארגן לראש השנה. במיוחד מי שאופה גם חלות גם עוגות וגם מבשלת הכל. בנוסף לכך שאנחנו רוצות גם לעשות איזושהי הכנה עם עצמינו לראש השנה, יום המלכת המלך. ולא להכנס לחג עם הלשון בחוץ.. אז אמנם יש עוד שבועיים לחג, אבל שבועיים זה לא באמת הרבה זמן. ואם כבר עכשיו נתחיל לתכנן זה יהיה הרבה יותר קל. מה אפשר לעשות שבועיים לפני? • חיה אביטל משתפת בטיפים ומתכונים לר"ה • לקריאה
קראי עוד5
-
חיה אביטל משתפת בסודות מהמטבח: איך מקפיאים חלות שישארו טריות? כיצד חוסכים זמן בהכנת הסלטים לשבת? מה אפשר להקפיא ולכמה זמן? וכמובן מתכונים נבחרים לסלטי שבת צבעוניים, חמים וטעימים • טיפים ומתכונים מעולים
קראי עוד11
-
אחת מגולשות האתר שלחה אלינו מתכון מוצלח של עוגת תפוזים עם קוקוס, מצויינת, אותה תכיני ב5 דקות ולא תגמרי לקצור מחמאות! • להקציף את החלבונים והסוכר לבלילה: להוסיף את החלמונים, שמן, מיץ תפוזים, קמח וקוקוס.
להמשיך לבחוש עד שהתערובת אחידה, להוסיף שוקולד מריר מגורד • למתכון
קראי עוד
-
כדי שגרעיני התירס יהפכו לפופקורן הם צריכים חום מאוד גבוה, וכמובן מכסה שישמור על החום. רק מה, המכסה משאיר את האדים בפנים וכך הפופקורן יוצא פחות פריך. לכן רצוי במקום מכסה להשתמש ב-2 שכבות של נייר כסף מחורר. כך גם החום ישמר וגם האדים יצאו החוצה • חיה אביטל
קראי עוד4
-
למי שעכשיו מעקמת את האף וחושבת לעצמה מה זה העוגה הבריאה הזאת.. אז קודם כל נקדים. עוגת גזר היא ממש לא עוגה בריאה. אז נכון שיש בה גזר ועוד קצת תבלינים, אבל אין עוגה בריאה • חיה אביטל
קראי עוד
-
חופש. חופש. חופש. ולא רואים את הסוף. הילדים כבר משתעממים. ואנחנו מחפשות תעסוקה מעניינת בשבילם. אפשר לאסוף כמה רעיונות נחמדים ליצירה או שפשוט תכניסו אותם למטבח. גם חוויה קולינרית וגם הזדמנות ללמד אותם כל מיני דברים חשובים. כמו: כשרות המזון- לברור קטניות, לנפות קמח, לבדוק את הביצה מהדם • חיה אביטל מגישה שלושה מתכונים מעולים, בריאים ומוצלחים להכנה משותפת עם הילדים • למתכון
קראי עוד5
-
גרנולה עם חלב היא רעיון נהדר לארוחת בוקר/ ערב טעימה, משביעה ומלאה בערכים תזונתיים. ההכנה פשוטה ולא מסובכת. רצוי להכין כמות גדולה ולשמור במקרר. החלב נשמר 3-4 ימים אז קחו בחשבון כשאתם מכינות. לגרנולה אני מוסיפה משהו קטן וסודי שמשדרג את הטעם שלה בכמה רמות • למתכון
קראי עוד5
-
ארבעה מתכונים קלים ומוצלחים לשבירת הצום: עוגת קינמון ותפוחים, בחושה וקלה להכנה, מרק עדשים כתומות משובח וטעים, לחמניות רכות ואווריריות ומתכון ביתי ומרענן למים בטעמים • למתכונים
קראי עוד2
-
הרבי מדגיש שהעילוי המיוחד של השבת המיוחדת הזאת מתבטא באכילה ושתיה. דגים גדולים, בשר ויין ישן. בגלל השמחה והתענוג שיש בהם. ודווקא בשבת זאת יש להוסיף בעניין הזה עוד יותר כדי לשלול את עניין התענית • חיה אביטל מגישה מתכון מיוחד לשבת מיוחדת - תשעה באב שחל בשבת (הואיל ונדחה ידחה) • למתכון
קראי עוד
-
אני רוצה להכיר לכם הפעם משהו שלא כולכם מכירות. מן מנה קלילה וקייצית וכמובן קלה להכנה. זה נקרא "אטריות אורז" מן חוטים ארוכים ודקיקים בצבע לבן - שקוף. האטריות אורז מגיעות באריזה מקופלות ונוקשות. לאחר בישול קצר או השריה במים רותחים הם מתרככות. הטעם שלהם ניטרלי כך שתוכלו לשדך להם כל רוטב או ירקות שתרצו • חיה אביטל
קראי עוד2
-
מתכוו נהדר לשווארמה ביתית שבתור ילדים אמא שלי הייתה מכינה לנו בפיתה עם סלט (תוסיפו טחינה, חומוס או עמבה מי שאוהבת). אפשר להכין כמות גדולה מראש לחלק לשקיות ולהקפיא. ככה תשאר לכם ארוחה נחמדה לזמן שאין זמן להכין. מוציאים ומחממים • חיה אביטל
קראי עוד
-
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון בסיסי לעוגיות שתוכלו לשנות ולהפוך אותם לכל מיני סוגי עוגיות שהטעם והמרקם שלהם שונים לגמרי ורק חומרי הבסיס זהים. תוכלו גם להכין את המתכון הבסיסי הזה בלי שום תוספות ויצאו לכם עוגיות לבנות טעימות וקלילות • חיה אביטל
קראי עוד2
-
חיה אביטל מגישה מתכון מעולה לעוגה טעימה בשתי שכבות • למטה שכבת בראוניז ומעליה שכבה בהירה בטעם חזק של חמאת בוטנים. לחובבי השוקולד- בוטנים זאת עוגה בשבילכם. היא מהירה וקלה להכנה והחומרים דיי זמינים. חשוב להקפיד על סוכר חום כהה (הדביק) ולא זה הבהיר • למתכון
קראי עוד8
-
עוגה מעולה שחברה הכינה לכל החברות לשבת כלשהי בימי התיכון והיא הייתה כל כך טעימה שכמה בנות לא יכלו להתאפק וישרו אותה במשך הלילה ככה שבבוקר ההינו צריכות להסתפק בשאריות...בכל אופן המתכון הועתק אחר כבוד בין שאר המתכונים המנצחים שלי • חיה אביטל
קראי עוד12
-
אתם מכירים את המשפחות שאצלם מכינים בכל יום שלישי קוסקוס, ברביעי מאכל אחר מסויים וכן הלאה? יש כאלה שאצלם התפריט קבוע. למעט שינויים פה ושם. גם בשבת התפריט דיי קבוע כבר שנים. הכי קל הכי פשוט. כי בינינו החלק הכי מסובך של הארוחה זה לחשוב מה להכין • חיה אביטל
קראי עוד
-
יחי הפשטות! עוגת שייש מ ע ו ל ה !!! גם אם אתם מאלה שאוהבים עוגות עשירות בקרמים וקצפות למיניהם, לפעמים מתחשק איזו עוגה קלילה ופשוטה. משהו קליל ליד הקפה • חיה אביטל
קראי עוד2
-
אני אוהבת הרבה דברים שקשורים ליצירתיות ומעוף. איפור, סטיילינג, עיצוב בארים ושולחנות, וגם בישול. אני פחות חסידה של עוגות ולכן פחות אופה. אבל הפעם ליום ההולדת של אימי הייתי חייבת לאפות עוגה חגיגית. את הבסיס שלה לקחתי מהעוגת מייפל המצויינת שהכרתי בהאמפי ומשם שדרגתי אותה לעוגת קפה חגיגית וטעימה במיוחד • דבורה לאה לוי במתכון מעולה
קראי עוד
-
אני אוהבת להכין כל מיני סוגים של ירקות עם אותו מילוי כך שגם הכל נראה יותר עליז וצבעוני וגם מבחר גדול יותר, כל אחד בוחר את הירק האהוב עליו • חיה אביטל
קראי עוד
-
חיה גולשת האתר משתפת את כולנו במתכון מנצח לפסטה פנה ברוטב רוזה, בקלי קלות • להוסיף חצי כוס יין לבן לחכות עשר דקות עד שהאלכוהול מתאדה להמשיך לבשל עד שהעגבניות נראות ממש כמו מטבוחה • מיוחד לשבועות
קראי עוד2
-
אחד המאכלים האהובים עלי הוא קיש פטריות. הכנת הקיש לא אמורה להיות מסובכת, רק שאפשר בקלות להרוס אותו. ואם כבר מכינים קיש חלבי. לפחות שיהיה איזה סלט עשיר ליד.. שילוב של מתיקות, חריפות, אבוקדו שמשדרג את הרוטב של הסלט ו.. לבריאות! • חיה אביטל
קראי עוד1
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
10,000 אותיות
נקודה בפרשה: מושקא שהינו
מתן תורה הפרטי שלך/מיתר ישראלי
פרשת בהר
מעז יצא מתוק