• מתכון: מאפינס שוקולד תפוז

    הגדלה

    חיה אביטל מגישה מאפינס עסיסיים וטעימים להפליא. עשירים בשוקולד צ'יפס, בריח וטעם תפוז משגעים • בתור אחת שאוהבת לגוון במתכונים אני תמיד שמחה לגלות מתכון טעים ואם אפשר גם מהיר הכנה • למתכון

    מאפינס עסיסיים וטעימים להפליא. עשירים בשוקולד צ'יפס, בריח וטעם תפוז משגעים.

    את המתכון לקחתי מבלוג שנקרא "בישול בזול". בלוג מקסים עם מתכונים טעימים, קלים להכנה וזולים. עם שימוש בשמן במקום מרגרינה מטעמי חיסכון (ואני מטעמי בריאות). תציצו. שווה.

    בתור אחת שאוהבת לגוון במתכונים אני תמיד שמחה לגלות מתכון טעים ואם אפשר גם מהיר הכנה.

    מהיכרותי עם הבלוג הנ"ל הכנתי ישר כמות כפולה ולא הצטערתי. מהסוכר כרגיל הורדתי ועוד טיפה שיניתי והנה לכם מתכון מעולה קל ומהיר.

    לעוגה בחושה שאני הכנתי כמאפינס. כל מה שתצטרכו זה קערה וכף (יחי החיסכון בשטיפת כלים!) וקדימה להכנה.

     

    מאפינס שוקולד תפוז

    מצרכים:
    150גרם שוקולד מריר
    2 ביצים
    1כוס שמן
    2כוסות מיץ תפוזים
    כף תמצית וניל
    1ו-1/2 כוס סוכר
    3ו-1/2 כוסות קמח
    2כפיות סודה לשתיה שטוחות
    1/2כפית מלח

     

    אופן ההכנה:

    קוצצים את השוקולד לחתיכות גסות בגודל של שוקולד צ'יפס (אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס אבל הרבה יותר טעים לשבור שוקולד. גם כי שוקולד הוא יותר איכותי משוקולד צ'יפס וגם כי חלק נהייה פירורי וזה מוסיף שוקולדיות למרקם העוגה)

    מערבבים בקערה את הביצים, השמן, המיץ, הוניל והסוכר.

    מערבבים פנימה את הקמח, אבקת האפייה, המלח והשוקולד הקצוץ ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה.

    מעבירים לתבניות מאפינס קטנות (ממלאים בבלילה עד ל-2/3 מגובה התבנית)

    אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל-10-15 דקות או עד שמזהיב והקיסם יוצא יבש.

    ניתן לאפות גם כעוגה 30-40 דקות על 180 מעלות.

    2053

    תגיות:

    כתבות נוספות שיעניינו אותך:

    4 תגובות

    1. יהודית
      כ״ח באייר ה׳תשע״ו (05/06/2016) בשעה 18:45

      צהריים טובים.!
      זה נשמע טוב וטעים.
      וגם נסתי לעשות את זה, וזה לא ממש יצא והיה טוב, לא יודעת למה,
      במתכון רשום סודה לשתיה, ובאופן ההכנה של המתכון רשום אבקת אפיה,
      אז מה צריך להשים בעוגה? סודה לשתיה? או אבקת אפיה? או גם סודה לשתיה וגם אבקת אפיה?
      וכתוב להשים מיץ תפוזים, אפשר גם תרכיז מיץ תפוזים? ושמוסיפים לזה מים וכך זה ניהיה מיץ תפוזים,
      או שעדיף מיץ תפוזים מוכן מהחנות?
      המשך יום טוב ומוצלח.!

    2. 770
      י״ב במרחשון ה׳תשע״ו (25/10/2015) בשעה 21:28

      יישר כוח על המתכונים המוצלחים!

    3. חיה
      ט׳ במרחשון ה׳תשע״ו (22/10/2015) בשעה 16:24

      כתוב סודה לשתיה וזאת לא טעות.
      אבקת אפיה מכילה סודה לשתיה + חומר מונע התגיישות (שזה חומר המכיל אלומניום, לכן אני מעדיפה להשתמש בסודה לשתיה)
      אם אין לך, תוכלי להשתמש ב- 4 כפיות אבקת אפיה (החישוב הוא חצי כפית סודה לשתיה= כפית א.אפיה)

    4. אילנה770
      ח׳ במרחשון ה׳תשע״ו (21/10/2015) בשעה 22:33

      לא כתוב במצרכים אבקת אפיה…
      או שהטעות היא אבקת אפיה במקום סודה לשתיה?

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.