כשהילדים שלי חוזרים בחורף מהגן, הם אומרים לי: "אמא בצהריים נכין תה עם עוגיות ונאכל"

יש משהו קסום בלשבת אחר הצהריים לשעת תה וסיפור/פטפוט.

אז הכנתי. הפעם בתפריט מקלונים מוארכים מקמח כוסמין. טעימים כאלה שבא עוד ועוד.

לבצק:

2 וחצי כוסות קמח

100 גרם חמאה רכה/ חצי כוס שמן קוקוס במרקם של חמאה רכה.

חצי כפית מלח

כף זעתר

רבע כוס שמן זית

רבע כוס מים

הכנה:

לערבב יחד את כל החומרים לבצק רך ונוח לעבודה. להוסיף מעט מים אם צריך. לקרר חצי שעה ליצור מקלות דקים ולאפות 15 דקות בחום של 200 מעלות.

לבריאות!