• מתכון לשבת: מנת עוף קייצית עם נענע ויין לבן

    הגדלה

    חיה אביטל מגישה מנה נהדרת, קלה להכנה. מסדרים את העוף בתבנית פיירקס. זורקים עליה את מה שיש בבית. והתוצאה? מנת עוף בטעמי קיץ קלילים בניחוח נענע ויין. עם ציפוי פירורי לחם פריך. בלי כמעט עבודה ולכלוך. אפשר ורצוי להכין כבר ביום חמישי, וביום שישי בצהריים לאפות וישר לפלטה. ככה חוסכים בזמן! • למתכון

    שימו לב אין שמן במתכון. העוף מפריש המווון שמן ולכן אין צורך להוסיף.

    החומרים הדרושים:

    כרעיים עוף כמספר הסועדים

    חופן קטן של עלי נענע יפים

    בצל סגול קטן פרוס

    פירורי לחם

    מלח

    פלפל שחור גרוס

    קורט אגוז מוסקט

    חצי כוס יין לבן

    הוראות הכנה:

    מסדרים את כרעי העוף.

    שופכים מעל את היין הלבן.

    מסדרים את עלי הנענע מעל העוף.

    בוזקים תבלינים

    מסדרים את טבעות הבצל בין הכרעיים

    מעל הכל מפזרים פירורי לחם. אפשר גם לטבול את העוף יפה משני הצדדים. אני התעצלתי..

    בהצלחה ושבת של גאולה!

    896

    תגיות:

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.