-
חג הפסח מתקרב. אז אם יש לך מתכון ייחודי שמתאים לתפריט החב"די, שתפי אותנו. מתכוני מאכלים, עוגות ועוד. חג הפסח נחשב אתגר לחובבות הבישול, כולנו מחפשות ושמחות לקבל הצעות הגשה ומתכונים חדשים. שלחי אל מערכת האתר ואנו נשמח לשתף את שאר הגולשות. כתובת המערכת: [email protected]
קראי עוד1
-
אין. אין כמו בייגלס אמריקני עם קרים צ'יז וחביתה. אין. ועכשיו במזג אוויר הנהדר הזה, והשמש שממש מזמינה לקחת איזה שמיכה וכמה בייגלס עסיסיים כאלה (טוב נו, ושוקו בשקית) ולשלוח את הילדים עם אבא לאיזה פיקניק משפחתי באיזו חורשה שלווה וקסומה מלאה בפרחי אביב, פרפרים ודבורים.. או אפילו לדשא השכונתי המלא בילדים מתרוצצים שינעצו בהם (ובבייגלס) מבטים מסוקרנים (: • למתכון
קראי עוד
-
תשכחו מכל מה שידעתם על שניצלים בתנור. אלה היבשים והמסכנים. שממש מעליב לקרא להם שניצלים. אז נכון ששניצל מטוגן זה ה-דבר. אבל מה לעשות שהטעם כולל לכלוך. המון לכלוך. ועוד המון שומן. לשניצלים האלה אין טעם של מטוגן, אבל הם פריכים ועסיסיים במיוחד • למתכון
קראי עוד2
-
אחת השאלות הקשות בחצילים מטוגנים (אחרי השאלה איך אני מורידה את כל המשקל העודף מהחצילים האלה) היא איך לגרום לחצילים להיטגן בלי לשתות את כל השמן? שאלה קשה. באופן כללי אני ממש לא אוהבת לטגן. כבר אמרתי את זה. משמין, מלכלכך ולא בריא. אבל טעים מה לעשות.. אז פעם בשנה אני מכינה לבעלי חצילים מטוגנים. וזהו. ועוד פעם בשנה שניצל מטוגן ופעם בשנה צ'יפס מטוגן.. ונעצור כאן.. הפעם נלמד להכין חצילים מטוגנים מושלמים כאלה. שלא שותים שמן. הם יוצאים קלים ופריכים. מעדן לאוהבי החצילים • למתכון
קראי עוד1
-
מה עושה מי שמכורה לשוקולד ובעוגה לשבת חייב להיות משהו שקשור לשוקולד באיזו שהיא צורה ואז כשהיא באה להכין עוגה היא מגלה שאין בבית לא שוקולד ולא קקאו? מכינה בלית ברירה עוגה בלי שוקולד.. אבל טעימה כל כך שהשוקולד בכלל לא חסר.. • למתכון
קראי עוד
-
כשבעלי משכנע אותי לקנות חלות כדי שלא אעבוד קשה אני מסבירה לו שמבחינתי חלות קנויות זה חילול שבת..למרות שלפעמים גם לי עולים הרהורים (במיוחד אחרי האפיה כשאני כבר כל כך עייפה..) שאולי בכל זאת צריך לוותר מדי פעם ולהגיע לשבת פחות עייפה ועם יותר כוחות וסבלנות לילדים. הרי לכל דבר יש מחיר, ואולי המחיר גדול מדי.. לבנתיים עד שאגיע למסקנה אני מכינה את הבצק הטעים של החלות • למתכון
קראי עוד3
-
תאמינו או לא אבל יש חיה כזאת. אחרי חיפושים רבים הגעתי למתכון מעולה ללא מרגרינה או חמאה ועדיין פריכים וטעימים. מתכון יחסית בריא • למתכון
קראי עוד
-
בחודש אדר מחפשים סיבה למסיבה, סיבה לאכול עוגה, סיבה לממתקים וסיבה לארוחת ערב קצת יותר מיוחדת ואפילו פחות בריאה.. הבצק רך וטעים, הרוטב מורכב מעגבניות בלבד (ללא רסק) ומעט תיבול כמו בפיצריות הנחשבות. אחרי שתכינו את המתכון הזה. לא תכינו שום מתכון אחר! • למתכון
קראי עוד
-
בעקבות פניות מגולשות רבות לחדש את מדור המתכון החבד"י באתר, אנו מגישות מתכון מעולה ומוצלח לדג סלמון חגיגי בחרדל ומיונז • גולשות המעוניינות לשלוח מתכונים למדור (מעולים בלבד) יכולות לשלוח למערכת האתר לתועלת הגולשות: [email protected] • למתכון
קראי עוד2
-
אין כמו מרק חם וטעים ביום חורפי וקריר. כזה שמחמם את הלבבות ויוצר אוירה משפחתית וחמימה • מתכון קליל עם חומרים שמצויים וזמינים בכל בית, מינימום מאמץ והתוצאה מושלמת! • למתכון
קראי עוד
-
"השקדיה פורחת ושמש פז זורחת". ובחוץ סערה, גשמים ואפילו שלג.. מישהי יודעת איך מסבירים את זה? כיצד זה שט"ו בשבט המסמל את התחלת הפריחה, דוקא בשיא העונה הקרה חוגגים את תחילת האביב? • חיה אביטל חזרה אלינו עם מתכון מוצלח לחמישה עשר בשבט: חיתוכיות גרנולה ופירות חגיגיות • למתכון
קראי עוד
-
עוגת שמרים חמה ודביקה זה הדבר הכי מתבקש בימים הקפואים שפוקדים את מחוזותינו. אין כמו לקבל את פני הילדים והבעל עם שושנים מתוקות וחמות והריח... הוא מעין עולם הבא • למתכון
קראי עוד1
-
את המתכון הזה הכרתי לראשונה מספר חודשים לאחר חתונתי, כאשר החלטתי לערוך שבת ראשונה יחד עם בעלי. למען האמת גם לפני השבת הזו הכנתי לחמניות ולחמים ביתיים (מקמח מלא כמובן) אך התוצאה לא היתה משביעת רצון בעיני. עד שהגעתי למתכון הזה ועם קצת שדרוגים הגעתי לתוצאה משגעת. מתכון שמתחסל עד תום! גם אם מדובר ב2 סועדים. מניסיון! • למתכון
קראי עוד4
-
מתכון מעולה לגבינת שקדים. עשירה בסידן (שנספג בצורה מעולה בגוף לעומת מוצרי החלב) ובעוד חומרים מזינים. וטעימה במיוחד. טעם השקדים הוא עדין ומעט מתקתק. ולכן היא תחליף מאוד קרוב לגבינה. ניתן למרוח אותה בסנוויץ', כמטבל לירקות חתוכים וכו. בנוסף, צ'יפרתי אתכם בגבינת קשיו מעולה • למתכון
קראי עוד1
-
עוגה קלה להכנה. טעימה ועסיסית. אחת הטובות שאני מכירה. מתאימה גם כבסיס לעוגה מעוצבת - ליום הולדת. סוד העסיסיות שלה הוא השמנת. ניתן להחליף את הריצ' בשמנת מתוקה או שמנת חמוצה. הרוטב משדרג את העוגה אך ניתן גם לוותר עליו • למתכון
קראי עוד11
-
מתכון נוסטלגי של סבתי ע"ה. עוגת שכבות עם ריבה וקוקוס. קלה להכנה וטעימה. המתכון דורש מספר שלבים אך פשוטים לביצוע. הרבה זמן אני מתכננת להכין את העוגה הזאת, כשלבנתיים התברר לי שאפשר לשים שוקולד במקום (ממרח או שוקולד אמיתי מגורר) כמובן שניסיתי את שתי האופציות. ובעיני השוקולד ניצח.• למתכון
קראי עוד1
-
הרגע העוגיות יצאו מהתנור, טעימות, יפות ורחניות. ואני עם עוגיה ביד אחת וביד שניה כותבת לכם את המתכון.. יש בעוגיות האלה שילוב של מתוק וקפה ומעט חמצמץ, וקצת שוקולד שיהיה שוקולדי. יש גם קראנצ'יות של הקוואקר והקוקוס ואין אתם בעניין תמיד אפשר להוסיף אגוזים קצוצים • למתכון
קראי עוד3
-
אז כמו שהבטחתי, שאם אמצא מתכון טוב לסופגניות אפויות אשתף אתכם. ובאמת מצאתי אחד כזה. אחרי חיפושים ארוכים, מצאתי מתכון פרווה (יש מתכונים מעולים של בצק בריוש- עם חלב וחמאה, סתם שתדעו), שלא משאיר אותי עם כמה חלבונים מיותרים ושהוא ממש טוב. האמת שקצת חששתי שיצאו לי לחמניות במילוי ריבה או סתם בצק שמרים טוב • למתכון
קראי עוד4
-
איזו התרגשות! י"ט כסליו, חג החגים, ראש השנה לחסידות! כמובן שכעקרות הבית אנו רוצות להחדיר את השמחה וההתרגשות בכל בני הבית. ואין כמו שולחן ערוך עם מפה חגיגית, כלים נאים ואוכל משובח כדי לתת את ההרגשה הנפלאה • חיה אביטל במתכון לארוחת חג חגיגית לרגל חג הגאולה • למתכון
קראי עוד1
-
אין ספק שמזג האוויר הקר והגשום עושה חשק למרק חם וטוב.. מה גם שמרק הוא מאכל קל להכנה, בריא ומזין. יש המון סוגים, טעמים וצבעים. נשאר רק לבחור.. אם אתן כמוני שיכולות להכין כל יום מרק אחר... כדאי לפחות לגוון בצבע ובתוספות. שלא ימאס • למתכון
קראי עוד5
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
4 | הצג גלריה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
הגדלה
כל יהודי – ביכורים
הבשורה הטובה שהתגלתה לאחר 20 שנה
חודש אלול מזווית רגשית • אסתי פרקש
שיר של יום
חופש גדול? עובדת במשרה מלאה