• קינוח לשבת • מוס שוקולד

    הגדלה

    גולשת האתר שיתפה אותנו במתכון קל להכנה של מוס שוקולד טעים ומתוק. נצלו את ימי החופשה האחרונים להכנה עם הילדים בבית למתכון

    חומרים:

    2 חבילות שוקולד מריר

    1/3 כוס מים

    3 כפות קקאו

    6 ביצים

    קצפת צמחית

    2/3 כוס סוכר ועוד 3 כפות

    3 כפות תמצית וניל/ רום

    כ15 יחידות ביסקוויט

    תבנית חד פעמית או כוסיות שקופות

    אופציה לקישוט: סירופ שוקולד, אגוזים קצוצים

     

    אופן הכנה:

    כלי 1 – ממיסים את השוקולד עם המים, קקאו ו-3 כפות סוכר אפשר להמיס על אש נמוכה ולערבב כל הזמן. מומלץ להמיס במיקרוגל.

    אחרי שהשוקולד מומס – מוסיפים 6 צהובים, 3 כפות תמצית וניל או רום.

    כלי 2 – להקציף 6 חלבונים עם 2/3 כוס סוכר

    כלי 3 – להקציף שמנת צימחית.

    להוסיף את התכולה מכלי 3 לכלי 1, לערבב בתנועות קיפול. לאחר מכן להוסיף את תערובת הביצים המוקצפות.

    לרסק את הביסקוויטים לחתיכות קטנות, להניח בתחתית התבנית, או הכוסות – לשפוך את המוס מעל. ניתן לקשט מלמעלה עם סירופ שוקולד ואגוזים.

    להקפיא, להגיש קפוא.

     

    201

    תגיות:

    כתבות נוספות שיעניינו אותך:

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.

גללי למעלה