ר
כ: 6-8 סועדים
זמן הכנה: 25 דקות
חומרים:
חבילת פסטה/ מקרוני
2 קופסאות קטנות שימורי טונה בשמן
1 קופסה קטנה רסק עגבניות
מעט שמן, מעט סוכר
פפריקה, מלח, פלפל שחור ועוד לפי הטעם.
אופן ההכנה:
– מכינים את הפסטה כרגיל –בישול בסיר עם מים רותחים, שמן ומלח. בסיום
שוטפים אותה במים במסננת.
– במקביל, בסיר אחר מכניסים: מעט שמן, רסק העגבניות ושאר התבלינים ורבע כוס
מים. מחממים עד שזה מעט רותח.
– מוסיפים לרוטב זה את הטונה – מסוננת מהשמן – ומערבבים קלות יחד.
– שופכים מעל הפסטה המוכנה, או מערבבים יחד.
מאוד ממולץ לצאת כשלא חם עד השעות 11-12 לפני צהריים או מהשעה 16:00 ואילך. נוסעים לכפר עכברה. בכניסה לכפר פונים בפניה הראשונה שמאלה ונוסעים עד סוף הרחוב. ניפגש בדרך עפר שיורדת לתוך אפיק הנחל, עוברים גשר בטון וממשיכים עד שמגיעים למזלג: (השמאלי עולה לכיוון בית הקברות של הכפר), אנחנו נמשיך בימני. כבר בהתחלה נבחין בסדרה של חורבות בתים, אלו השרידים של עכברה מ-1948, מחנים שם את הרכב באופן שלא יפריע, או בתחילת המזלג.
אין שביל מסומן. יורדים לכיוון הוואדי למטה, מצדה השני של הגדה נבחין בסלע צבוע בכחול, יש שם ציון של כמה צדיקים שהאריז"ל גילה, כך נדע שאנחנו בכיוון הנכון. (אנחנו לא נגיע לשם היום).
יורדים לתוך הערוץ ומתחילים ללכת במורדו עד ההגעה לציון רבי ינאי. ייתכן והדלת סגורה, למניעת כניסת בעלי חיים, אבל היא לא נעולה. המקום קסום ביותר, ניתן לראות באופק את מצוקי עכברה – האגדה מספרת שטמונים שם כלי המקדש.
ציון רבי יונאי ממוקם מעל שרידים של מעיין. ניתן לצאת החוצה מאחורי הציון ולראות זרזיף מים. וזווית ראיה מאוד יפה על העיר צפת.
בכלל בנסיעה במקום ניתן להריח ריח הדסים מאת שדות ההדסים. זהו אחד הענפים שהתפתחו בכפר: "הדסי צפת". בכפר ישנם עוד ציונים של כמה מגדולי ישראל.
לדעתי הילדים מאוד יהנו. לא צריך להפעיל הרבה דמיון כדי להיות בתוך ציור של הצייר החסידי ר' ברוך נחשון ע"ה…
באדיבות 'עלון ליובאוויטש', קהילת צפת
יש את הסיפור המפורסם, על האדם שרצה לשלוח לחברו אימייל , וכאשר כתב את כתובת המייל, שכח נקודה אחת קטנה ופשוטה. אך אויה, רק בגלל נקודה אחת שאינה נראית, הכתובת לא הגיעה ליעדה….
בפרשה שלנו, עקב, כתוב "והיה עקב תשמעון" בגלל שתשמעו להקב"ה ותקיימו את מצוותיו, תרוויחו.
רש"י שתפקידו לפרש דווקא את הפשט, בוחר לפרש את המילה עקב – הפרטים, המצוות הקטנות, שהאדם דורך עליהם בעקב שלו –
מדוע הוא לא מפרש קודם כל את הפירוש הפשוט של המילה עקב – בגלל?
אומר לנו הרבי , דווקא עקב – בגלל – המצוות הקטנות האלו, הפרטים הקטנים ביום יום שלנו – בדיוק איך הסדר יום שלנו , השיחת טלפון עם החברה, הדיבורים הקטנים, המחשבות הקטנות, המעשים הקטנים, מה שנראה לנו כלא חייב להיות קשור לחיים של תורה ומצוות – הדברים הנחותים כביכול, שהאדם לא שם לב עליהם ולכן 'דורך' עליהם, דווקא בגלל שכן נשים לב אליהם,
נקבל מהקב"ה את השכר, חיים טובים ומאושרים בגשמיות וברוחניות… !
שהחיים שלנו יראו בכל פרט, איך חיים של יהודי נראים..