תנופה חדשה במדרשיית חב"ד באור יהודה.

מגזין הנשים החב"די העולמי 'עטרת חיה' הוציא לאור את המוסף החודשי לחודש אדר המכיל כתבות, ראיונות וסיפורים הנוגעים לזמן המיוחד של החודש.

לצפייה במגזין און ליין

10טיפים להפקת החתונה שלך

כלות יקרות !

חודש אדר ועונת החתונות בעיצומן כתבה זו מוקדשת לכן.

את כלה מזל טוב אוטומתית את כבר הופכת להיות סוג של מפיקה בכדי להקל על ההכנות אתן לכן כמה טיפים חשובים ומועילים.

1)הכנת טבלה מפורטת של נותני השירות כגון:

*רב מקדש*אולם*קייטרינג*שמלת כלה*תסרוקת*מאפרת*וידאו וצילום* תזמורת* עיצוב האולם* הזמנות *ברכונים* מדריכת כלות * גמחים

ליד כל נותן שירות נרשום:

*שם איש קשר* טלפון* הצעת מחיר* הערות

לפני ההחלטה סופית על נותן השירות כדאי לבדוק

א) תקציב-  האם זה מתאים לתקציב שלי.?לשמוע לפחות עוד 3 הצעות מחיר בשוק

ב) המצלות-טלפונים של האירועים האחרונים גם חברות שהתחתנו בטווח הקצר מאד יכולות לעזור

ג) יחסי אנוש וחתימת חוזה – האם האדם אמין?חוסך המון אי הבנות חוזה מפורט על עלות המחיר מה זה יכלול\תאריך \שעת הגעה-סיום\ מקרה של ביטול  .

אתן דוגמה :הזמנתם תזמורת חסידית בדיוק לפי הטעם האישי החתונה מתמשכת לריקוד סוחף ומקפיץ ב23:00 הזמר עוצר את החתונה ואומר לאמא :"מעכשיו והלאה כל חצי שעה נוספת 100$"

האמא המומה לא יודעת מה להחליט להמשיך את הריקודים ולשאת בהוצאות או להפסיק את החתונה.זה סיפור אמיתי! לכן כמה שיותר ההסכם יהיה מפורט הרווחתן.

2) רשימת מוזמנים-לבקש מהאורחים לאשר את השתתפותם  באמייל \סמס בכדי לדעת להיערך עם כמות מנות ומקומות לחברות ממליצה לעשות בר עשיר זה מאד מקובל וחוסך המון בעליות

3) בחירת האולם-כדאי לבוא לאולם ולבחון אירוע בזמן אמת רק כך תוכלו להתרשם מהאירוע באופן הטוב ביותר

4) תעודת כשרות-חשוב לבדוק שהיא בתוקף .

5) תזמורת-רשימת שירים מפורטת לפי בחירתכן לסכם מראש רק ניגונים או גם שירים חסידיים לבקש מהזמר להיצמד לבקשה שלכן במהלך החתונה .תמיד יהיו מוזמנים נחמדים שינסו לשנות את המוסיקה לפי טעמם.

6) צלם\וידאו-תמונות מהאירוע יהיו מזכרת שלכן מהערב בלתי נשכח לכן חשוב לבחור צלם לאחר שבחנתן את העבודה שלו שעשה בעבר פה אני שמה דגש  גם על יחסי אנוש מעולים שיהיה סבלני וחביב לסובבים  ולאורחים במהלך האירוע .לסכם מראש תאריך שהוא מתחייב שתקבלו את התמונות והחומר .

7) מזכרת-ברכונים?קונטרסים?יש גדלים שונים וסוגי נייר רבים מחיר סטנדרטי לברכון נע בין ה4 ל11 שקלים ליחידה

לתת לאדם אחראי לחלק בסוף האירוע

8) עיצוב האולם-כמובן שפרחים חיים מייקרים משמעותית מפרחים סינטטיים אפשר לבקש רק עיצוב של כיסא כלה יש לבדוק האולמות וקטרינגים   בדרך כלל מביאים איתם את מפות השולחן אגרטלים או פמוטים במרכזי השולחן וזה כלול במחיר .

9) שמלת כלה ותסרוקת –זה היום שלך חלמת עליו כל כך הרבה שנים! את רוצה להיראות הכי יפה שאפשר אולי קוסמטיקאיות ירימו עכשיו גבה אבל זה מנסיון בשטח ומתוך כאב של כלות…

אנא המנעו מטיפולי פנים לפני החתונה !!שלא יגידו לכן שהאיפור מכסה …המשפט :עד החתונה זה יעבור הוא לא תמיד נכון!

האדום והנפיחות רואים גם עם האיפור. איפור ותסרוקת כמה שיותר עמידה .

שמלת כלה?שיהיה לכן נח לרקוד עם השמלה נסו בסלון כלות .שתוכלו לנשום איתה גם בישיבה

10)מה לקחת לאולם החתונה?

כל אחת לפי שיקולה כמובן וצרכיה הייתי ממליצה לתת את המשימה לחברה טובה שתרכז הכל בתוך תיק  ותיהיה אחראית עליו מתחילה עד סוף החתונה .

*2 גביעים* כפית כסף* הינומה* 4 מחזיקי נרות \עשישיות

*גפרורים* ניירות  צבעונים עם סלסלה * כוס דקה לשבירה עטופה בנייר כסף * ח"תת *תפילת כלה

* בחורף מעיל לבן * מגבונים* ארנק לתכשיטי הכלה* כסף לצדקה וקופה * תיק איפור-סיכות ראש סיכות ביטחון –מסרק * מסיר כתמים* אקמול * נעליים נוחות (לסוף החתונה) * פלסטרים * אביזרי ריקוד * זוג משקפיים* עדשות מגע

וואוו העמסתי עליכן מידע ותזכורות מאחלת לכן הכנות קלות בגשמיות ורוחניות ברכת הגפן (געזונט-פרנסה-נחת)

כלה שמעונית להתייעץ או לקבל רשימת גמחי"ם מאנ"ש מוזמנת ליצור קשר

0526777036-ניתן לשלוח סמס או וואצאפ

בברכה

יעל בליאק

אוזני המן פריכים שכולם טועמים

מי אוהבת אוזני המן? מי שמחה לקבל אותם במשלוח מנות? מי טועמת ומי מעבירה אותם הלאה?…

נראה לי שאפשר לעשות פה סקר רציני.. שהתוצאה שלו תהיה שאנשים ישקלו פעמיים לפני שהם יכניסו לכם אוזן המן למשלוח. תשאלו למה? אולי כי תעשיית האוזני המן הפכו את הנוסטלגיה הטעימה של האוזני המן למשהו שהוא בין עוגיה עם ממש קצת מילוי לבין בצק יבש ומבאס, עמוס במרגרינה. שלא נדבר על המילוי. מן סוג של פרג יבש או מילוי בטעם של טעם של שוקולד, או משהו שהיה יכול להיות ממרח תמרים והוא בכלל משהו יבש, דביק ומתוק מדי.

טוב הבנו את הרמז. אבל רגע, מה עם האוזני המן הביתיות, עם הבצק פריך והמילוי העשיר?

אז זה תלוי כמה טראומה יש לכם מאוזני המן וכמה אתם מוכנות לנסות לטעום שוב.. (בתקווה לא להתבאס)

הפעם אני רוצה לשתף אתכם באוזני המן שגדלתי עליהם. מן בצק פריך נהדר עם מילוי תמרים ואגוזים בניחוח קינמוני ואבקת סוכר מתפזרת למעלה. מממ..אני רק חושבת עליהם וכבר אני מתגרה.

עם הבצק הנהדר הזה אפשר להכין גם רולדות תמרים (מרדדים את הבצק, מורחים מילוי, מגלגלים וחותכים).

כמובן שאתם יכולות להכין איזה מילוי שאתם רוצות. ממילוי תמרים (ברור שמתמרים מרוסקים ולא רסק סוכר ותמרים) אגוזים וקינמון, שוקולד וחלווה, פרג טרי, ריבה וחמאת בוטנים, מילויים מלוחים מסוגים שונים..

המלצה שלי תכינו גדולים. כך הם יותר פריכים.

ו… תשאירו משהו למשלוחי מנות..

אוזני המן פריכים

1/2 4 כוסות קמח

אבקת אפיה

תמצית וניל

1/2 כוס שמן

1/2 כוס מיץ תפוזי/מים

1/2 כוס סוכר

200 גרם חמאה

מכניסים לקערה את כל החומרים. לשים לבצק רך.  אם יש צורך מוסיפים  עוד קצת קמח.

מרדדים, קורצים עיגולים וממלאים.

אופים בחום של 180 מעלות  10-15 דקות או עד להזהבה. האוזני המן עוד רכות אך לאחר הקירור הם מתקשות.

מפזרים אבקת סוכר מלמעלה או ממיסים שוקולד בשקית ומקשטים.

גיוונים לבצק: ניתן להוסיף לבצק כמה כפות פצפוצי שוקולד.

אם רוצים שהבצק יהיה חום (שוקולד)  מחליפים 3 כפות קמח ב- 3 כפות קקאו.

מילויים:

תמרים ואגוזים: טוחנים תמרים ללא הקליפה (או ממרח תמרים) עם אגוזים קצוצים ומעט קינמון. (ניתן להוסיף כפית קקאו)

גנאש שוקולד: ממיסים 100 גרם שוקולד, חצי כוס שמנת מתוקה/ קצפת צימחית

4 כפות פירורי עוגיות/ בסקוויטים (שלא יהיה נוזלי מדי). מקררים.

מלית ריבת חלב וחלבה
חצי קופסת ריבת חלב
1/4 כוס פירורי ביסקוויטים
1/4 כוס חלבה, מפוררת
1 כפית תמצית וניל

ממרח שוקולד וחלווה מערבבים ממרח של השחר או עלית עם פירורי חלווה

ריבה וחמאת בוטנים: ניתן להוסיף גם קוקוס

חמאת בוטנים וממרח שוקולד

חללוה למריחה עם אגוזים קצוצים

פוטו משיח – הצלמת של הרבי

דבר מלכות – דוור ומלך

דגל משיח

עם סגולה

ענני שמיא
אמא בגאולה

"מאסט" מציים כעפר..

הרבנית חיה מושקא

אור הגאולה

ענני שמיא

תף מרים
הכונו לביאת המשיח

"גבורי כח" – איכרים בשנת שמיטה

770

עץ הגאולה

הפתעה מרעננת מצפה לחיילות שישתתפו ביום צבאות השם: מופע ענק וייחודי לבנות בלבד! שלא נראה כמותו – "חיילות צ"ה נותנות לרבי מתנה": ריקודים, תוכנית מסך ובמה, נציגות מהסניפים על הבמה ועוד… וכל זאת תוספת מיוחדת עבור הבנות בנוסף לכל שאר אירועי היום שיתקיימו בהפרדה.

האירוע יתקיים בהיכל הספורט החדש בחולון בט' ניסן, מופע הבנות בשעה 14:30 באולם האמפי.

בבית שאן נוהגות הנשים הצדקניות לערוך סעודות מצווה והפרשת חלה בהזדמנויות רבות,

כסגולה ללידה קלה,לרפואה,סעודת הודיה, ועוד. אתמול הוזמנה השליחה מושקא בלוי להעביר עוד ערב מיוחד לנשות בית שאן.

מספרת השליחה מושקא בלוי:

"יוצא שכל שבוע או שבועיים בערך פונה אליי אשה מהעיר או מאחד היישובים באיזור, ומבקשת שאבוא למסור שיעור או להעביר ערב של הפרשת חלה בביתה. האשה שמזמינה אותי מביאה את חברותיה, עורכת שולחן כמו שבבית שאן יודעים לערוך.. ולי נשאר החלק הקל.. להביא את המסרים של הרבי לכל בית. ממש ימות המשיח. זו הזדמנות מצוינת לחבור לכל שכבות האוכלוסייה ולכל מיני שכונות ונשים חדשות שלא משתתפות באופן קבוע בפעילויות של הבית חב"ד. נשים מאד מתחברות ומתרגשות מכל העניין של הפרשת חלה ומצוות הנשים, אני משתדלת לא לסרב לאף אשה שמבקשת שאבוא למסור אצלה שיעור. זה אחד הדברים שאני יותר אוהבת לעשות ומקווה שיפעל את פעולתו ונראה כבר את משיח בקרוב ממש".

שמחת זקנתי