-
תאמינו או לא אבל יש חיה כזאת. אחרי חיפושים רבים הגעתי למתכון מעולה ללא מרגרינה או חמאה ועדיין פריכים וטעימים. מתכון יחסית בריא • למתכון
קראי עוד
-
בחודש אדר מחפשים סיבה למסיבה, סיבה לאכול עוגה, סיבה לממתקים וסיבה לארוחת ערב קצת יותר מיוחדת ואפילו פחות בריאה.. הבצק רך וטעים, הרוטב מורכב מעגבניות בלבד (ללא רסק) ומעט תיבול כמו בפיצריות הנחשבות. אחרי שתכינו את המתכון הזה. לא תכינו שום מתכון אחר! • למתכון
קראי עוד
-
בעקבות פניות מגולשות רבות לחדש את מדור המתכון החבד"י באתר, אנו מגישות מתכון מעולה ומוצלח לדג סלמון חגיגי בחרדל ומיונז • גולשות המעוניינות לשלוח מתכונים למדור (מעולים בלבד) יכולות לשלוח למערכת האתר לתועלת הגולשות: [email protected] • למתכון
קראי עוד2
-
אין כמו מרק חם וטעים ביום חורפי וקריר. כזה שמחמם את הלבבות ויוצר אוירה משפחתית וחמימה • מתכון קליל עם חומרים שמצויים וזמינים בכל בית, מינימום מאמץ והתוצאה מושלמת! • למתכון
קראי עוד
-
"השקדיה פורחת ושמש פז זורחת". ובחוץ סערה, גשמים ואפילו שלג.. מישהי יודעת איך מסבירים את זה? כיצד זה שט"ו בשבט המסמל את התחלת הפריחה, דוקא בשיא העונה הקרה חוגגים את תחילת האביב? • חיה אביטל חזרה אלינו עם מתכון מוצלח לחמישה עשר בשבט: חיתוכיות גרנולה ופירות חגיגיות • למתכון
קראי עוד
-
עוגת שמרים חמה ודביקה זה הדבר הכי מתבקש בימים הקפואים שפוקדים את מחוזותינו. אין כמו לקבל את פני הילדים והבעל עם שושנים מתוקות וחמות והריח... הוא מעין עולם הבא • למתכון
קראי עוד1
-
את המתכון הזה הכרתי לראשונה מספר חודשים לאחר חתונתי, כאשר החלטתי לערוך שבת ראשונה יחד עם בעלי. למען האמת גם לפני השבת הזו הכנתי לחמניות ולחמים ביתיים (מקמח מלא כמובן) אך התוצאה לא היתה משביעת רצון בעיני. עד שהגעתי למתכון הזה ועם קצת שדרוגים הגעתי לתוצאה משגעת. מתכון שמתחסל עד תום! גם אם מדובר ב2 סועדים. מניסיון! • למתכון
קראי עוד4
-
מתכון מעולה לגבינת שקדים. עשירה בסידן (שנספג בצורה מעולה בגוף לעומת מוצרי החלב) ובעוד חומרים מזינים. וטעימה במיוחד. טעם השקדים הוא עדין ומעט מתקתק. ולכן היא תחליף מאוד קרוב לגבינה. ניתן למרוח אותה בסנוויץ', כמטבל לירקות חתוכים וכו. בנוסף, צ'יפרתי אתכם בגבינת קשיו מעולה • למתכון
קראי עוד1
-
עוגה קלה להכנה. טעימה ועסיסית. אחת הטובות שאני מכירה. מתאימה גם כבסיס לעוגה מעוצבת - ליום הולדת. סוד העסיסיות שלה הוא השמנת. ניתן להחליף את הריצ' בשמנת מתוקה או שמנת חמוצה. הרוטב משדרג את העוגה אך ניתן גם לוותר עליו • למתכון
קראי עוד11
-
מתכון נוסטלגי של סבתי ע"ה. עוגת שכבות עם ריבה וקוקוס. קלה להכנה וטעימה. המתכון דורש מספר שלבים אך פשוטים לביצוע. הרבה זמן אני מתכננת להכין את העוגה הזאת, כשלבנתיים התברר לי שאפשר לשים שוקולד במקום (ממרח או שוקולד אמיתי מגורר) כמובן שניסיתי את שתי האופציות. ובעיני השוקולד ניצח.• למתכון
קראי עוד1
-
הרגע העוגיות יצאו מהתנור, טעימות, יפות ורחניות. ואני עם עוגיה ביד אחת וביד שניה כותבת לכם את המתכון.. יש בעוגיות האלה שילוב של מתוק וקפה ומעט חמצמץ, וקצת שוקולד שיהיה שוקולדי. יש גם קראנצ'יות של הקוואקר והקוקוס ואין אתם בעניין תמיד אפשר להוסיף אגוזים קצוצים • למתכון
קראי עוד3
-
אז כמו שהבטחתי, שאם אמצא מתכון טוב לסופגניות אפויות אשתף אתכם. ובאמת מצאתי אחד כזה. אחרי חיפושים ארוכים, מצאתי מתכון פרווה (יש מתכונים מעולים של בצק בריוש- עם חלב וחמאה, סתם שתדעו), שלא משאיר אותי עם כמה חלבונים מיותרים ושהוא ממש טוב. האמת שקצת חששתי שיצאו לי לחמניות במילוי ריבה או סתם בצק שמרים טוב • למתכון
קראי עוד4
-
איזו התרגשות! י"ט כסליו, חג החגים, ראש השנה לחסידות! כמובן שכעקרות הבית אנו רוצות להחדיר את השמחה וההתרגשות בכל בני הבית. ואין כמו שולחן ערוך עם מפה חגיגית, כלים נאים ואוכל משובח כדי לתת את ההרגשה הנפלאה • חיה אביטל במתכון לארוחת חג חגיגית לרגל חג הגאולה • למתכון
קראי עוד1
-
אין ספק שמזג האוויר הקר והגשום עושה חשק למרק חם וטוב.. מה גם שמרק הוא מאכל קל להכנה, בריא ומזין. יש המון סוגים, טעמים וצבעים. נשאר רק לבחור.. אם אתן כמוני שיכולות להכין כל יום מרק אחר... כדאי לפחות לגוון בצבע ובתוספות. שלא ימאס • למתכון
קראי עוד5
-
פתאום כולם מכינים עוגת בננות... אז גם אני הלכתי להכין. בדרך כלל אני לא כל כך אוהבת את הטעם של הבננה בעוגות. אבל אחרי שהכנתי וגם טעמתי כמה מתכונים מוצלחים במיוחד, הגעתי למסקנה שעוגת בננות היא באמת משהו שווה. יש כל מיני סוגים של עוגות כאלה. בחושות או מוקצפות ואווריריות. עם כל מיני גיוונים בתוספות כמו קוואקר, קוקוס, צימוקים, שוקולד צ'יפס, קינמון ועוד ועוד • למתכון
קראי עוד6
-
היום נכין את הגרסה האוורירית והמתפוררת. ברוב המתכונים כמויות הסוכר הם נוראיות.. ככה שהייתי חייבת למצוא מתכון סביר. ואל תדאגו, היא מספיק מתוקה. כשהכנתי אותה בבית פחדתי להגיד שזאת עוגת סולת שלא יעשו לי פרצופים רק מהשם.. אז אמרתי בסבוסה.. שאלו אותי "מה זה בסבוסה"? תטעמו תבינו...• חיה אביטל
קראי עוד2
-
מקלובה זהו מאכל מהמטבח המזרח- תיכוני. הפירוש שלו: הפוכה. כיוון שאת הסיר המוכן הופכים בצורה יפה לצלחת הגשה. ומתגלים השכבות היפות של העוף, הירקות והאורז • חיה אביטל
קראי עוד3
-
חיה אביטל מגישה מאפינס עסיסיים וטעימים להפליא. עשירים בשוקולד צ'יפס, בריח וטעם תפוז משגעים • בתור אחת שאוהבת לגוון במתכונים אני תמיד שמחה לגלות מתכון טעים ואם אפשר גם מהיר הכנה • למתכון
קראי עוד4
-
אם גם לכן נשאר מלאי של חזה עוף במקפיא מכל העופות שהכנתן בחגים ואתם תוהות מה לעשות איתו, חוץ ממוקפץ ושניצלים כמובן. אל דאגה, לא נשאיר אותו להתייבש במקפיא.. מחזה עוף ניתן להכין מגוון תבשילים. הוא יכול להיות מאכל פשוט או ארוחה חגיגית, תלוי מה תכינו איתו ואיך תגישו. הוא זול יחסית לעוף ולכן הוא מתאים לארוחת אמצע שבוע בשרית במחיר סביר • למתכון
קראי עוד
-
והנה לכם מתכון אחד כזה: מתכון טעים, נראה סופר מושקע ורק לכם אני אגלה בסוד שלוקח 10 דקות להכין אותו.. הכנתי אותו לקינוח בראש השנה וכולם ליקקו את האצבעות. למתכון
קראי עוד4